三文魚刺身是制作壽司的主料，新鮮的口感，鮮嫩爽滑，配上醋米的誘發(fā)，使得唇齒留香，回味無窮。想在家里DIY美味刺身，沒有好的食材，怎能做出有成就感的作品？有著“冰洋一枝獨秀”美譽的挪威三文魚無疑是做刺身的不二之選。由于