小辣椒卷涼皮，是鄭州旺鑫餐飲管理有限公司創始團隊根據河南濮陽地區的特色小吃卷涼皮升級改良而來。濮陽地區卷涼皮，又名裹涼皮，上世紀90年代初形成該類特色小吃。創始人是地道濮陽人，父母就是經營涼皮生意，在濮陽當地有30多年歷

俗話說，民以食為天，市場上無論是正餐還是小吃都非常多，由此可見餐飲在市場上的重要性。巨大的商機吸引了眾多創業者的關注，其中卷涼皮這個項目就備受矚目，創業者自然也想了解有關它的更多加盟信息，比如：卷涼皮加盟連鎖店需要多少錢