特色餐飲加盟怎么樣?我和你歡樂火鍋加盟贏得市場。做眼謀勢爭全局，“沒有棋局的勝利，就沒有棋子的勝利”.連鎖餐飲企業的發展，首先要從“謀勢”、“布局”開始。 　　我和你歡樂火鍋品牌加盟贏得市場。一般企業選擇目標市

　　“食在，味在川渝”，這是廣大食客公認的一句真理。川渝餐飲不僅表現在形式多種多樣，還重點突出在味型的花樣百出，而重慶餐飲更是有過之而無不及。在過去的時間里，重慶火鍋作為一張城市名片業已在全國各地開花結果，讓全國的消費者

　　“民以食為天”，這句話足以代表餐飲業在諸多行業中所占的地位，而火鍋又是餐飲業中的一朵奇葩，因為愛吃火鍋的人，不分年齡，不分男女，不分地域，不分。不像面食，為北方的主食；不像米飯，為南方的主食。可以不夸張的說火鍋的發展

　　1982年，22歲的滿春林開始了他人生的優先次創業，和幾個哥們兒在北京新街口開了個小飯館，不久便岡客少錢稀而關張。此后，滿春林做了五年服裝生意，賺了幾萬塊錢。接下來到威海做起水產貿易，在一筆50噸帶魚的交易中被騙得血

　　1 荔枝味型 　　又稱新潮火鍋，其特點是麻辣味輕，略帶回甜，入口溫和，回味悠長；這種味型多數適合外地顧客。 　　2、老火鍋味型 　　又稱傳統火鍋，其特點是"麻辣厚重、牛油香濃"重慶、四川地區常吃火鍋的人往往喜歡這種

　　近10年以來，我國重慶火鍋店加盟行業呈現快速穩步開展的趨向，逐步成為世界很大的招商重慶火鍋店加盟王國。重慶火鍋店加盟行業在熾熱開展背后有什么變化，重慶火鍋加盟商們又更傾向于選擇設么行業以及他們關注什么呢？ ????

　　火鍋的服務理念，來源于張勇的創業經歷。張勇1994年在家鄉簡陽支起了四張桌子，利用業余時間賣麻辣燙。這段創業經歷，用張勇的話來說：“店址和東西都不好，想要生存下去只能態度好些，別人要什么快一點，有什么不滿意多陪笑臉。

　　無蘸料火鍋開創立天地 　　1999年8月8日，畢業于包鋼技校并從包鋼離職的張鋼在包頭市昆區烏蘭道創辦了一家有30多張桌子、能夠容納200多人用餐的名為小肥羊酒店的，這家店的很大特色就是不蘸小料涮火鍋。這種不蘸小料涮火

　　二、火鍋市場的劃分： 　　（一）、劃分要求： 　　1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場； 　　2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力

　　綜述： 　　四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將智慧之選火鍋產業的企業和經營者的極大的熱

記者：　　很榮幸今天能夠跟楊老師一起交流。楊老師先跟大家打個招呼吧！嘉賓- 楊洪：　　網友大家好，很榮幸今天來到這里跟大家一起探討。謝謝 記者：　　楊老師餐飲從業經歷的很豐富，可以說是火鍋連鎖的實戰派，下面請您簡單的跟大

　　想到那鮮香麻辣，食材豐富的火鍋，便能讓人食欲大增，胃口大好。俗話說吃火鍋就吃合格品重慶辣火鍋，火鍋在美食歷史史上不僅源遠流長，有著深厚的文化蘊含，而且更作為一種特色餐飲彰顯著國之特色。吃火鍋在現今已成為一種潮流，不限

　　火鍋在歷史淵源時間久，歷經1700年的技術淬煉及文化的流傳。火鍋時創的美食，其醇香清冽的辣味讓消費者稱贊，讓不僅是同胞們甚至是世界各國人士折服。吃火鍋吃的不僅僅是辣味，更是其豐富的食材，火鍋很大的好處就是不限定食材，

　　火鍋傳承歷史經典，將具有特色的風味餐飲習以火鍋的餐飲方式呈現給廣大中外消費者。現今吃火鍋成為了飲食行業中發展為迅速的熱點，隨著科技的進步，烹飪技藝的發展，火鍋品種也異彩紛呈，各具特色。在這個火鍋的發源地，火鍋更是吃法

　　餐飲對于中小本智慧之選者來講，是種極為小心、有扶持的智慧之選行業，餐飲行業銷量大、市場好、無賒欠、無存貨、現金購買，同時，市場靈活性高，轉型較快，是智慧之選的好選擇。那么餐飲行業如此大，智慧之選新手該如何選擇正確的項