和風(fēng)日本料理，將始終如一地遵循和風(fēng)日本料理確立的“自由平等、勇敢無畏、誠信敬業(yè)、健康營養(yǎng)”的文化理念，繼續(xù)堅持屬于自己的價值觀和世界觀，恪守“誠信、創(chuàng)立、”的企業(yè)精神，積極倡導(dǎo)“執(zhí)行、學(xué)習(xí)、團(tuán)隊”的企業(yè)文化主流，憑籍和風(fēng)日本料理暢通的資本運作渠道、科學(xué)的運營管理體系、豐富的人力資源支持、優(yōu)異的市場拓展能力、廣泛的品牌社會影響，致力于將和風(fēng)日本料理打造成式西餐行業(yè)知名品牌而再創(chuàng)輝煌！ 　　和風(fēng)日本料理，大膽創(chuàng)立，跳出了傳統(tǒng)西餐的樊籬，文化的整合、資源的整合，提出全新“世界的和風(fēng)日本料理，尊貴的和風(fēng)日本料理，親民的和風(fēng)日本料理”的經(jīng)營模式，實現(xiàn)了歐式料理的“消費與大眾消費”的融合，掀起了料理行業(yè)的大。