韓國料理拌飯是餐飲的代表性食物，營養豐富且熱量不高，尤其能吃到各種蔬菜在石鍋鍋內放入米飯及各種菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，食用前將飯、菜、醬料全部攪拌均勻，攪拌的時候，石鍋會發出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的味道也會隨著熱氣飄散開，噴香誘人，在色香味同時勾引之下，往往飯還沒入口，就已垂涎三尺。搭配不同菜肴，制出種石鍋拌飯。 　　韓式石鍋拌飯后來經過技術改良，使其色形味都出彩。主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。將飯菜盛于一盤，在哪都能享用。另一個特點是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，濃郁的飯菜湯汁讓人垂涎欲滴。 　　石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且加熱更均勻，保溫作用更好。在黑陶石鍋內放入晶瑩剔、透粒粒分明的東北大米飯，烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人。韓國料理拌飯精選新鮮肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇菇和各式野菜，應季季對味。 　　韓國料理拌飯傳統工藝與現代技術相結合，優化流程，操作簡。核心配料統一配送，口味穩定統一，打造回頭客。特色的產品，怡人的口味，區域保護，圈地經營。