紅跑車蛋糕烘焙世界秉承法式美食的博雅悠長，以各式裱花蛋糕、西點為主營產品，以面包、咖啡、比薩、茶、果汁等為輔營產品。紅跑車每一家店鋪裝修風格統一，進入紅跑車，在享受美食的同時，還能愉悅精神、舒展身心。企業創辦以來，憑借不凡的管理，先進的營運理念，造就了一支快樂，的團隊，先后在江蘇、安徽、山東、湖北、湖南開創連鎖直營店，逐步形成了統一完善的品牌效應，建設了科學的管理系統，是長江以南的一家跨省連鎖的民族企業。 　　紅跑車蛋糕烘焙系江蘇蛋糕知名品牌。現已在徐州，武漢，南京，淮北等地開設近80家門店。紅跑車堅持用好的原料做棒的產品，90%原料新西蘭進口，蛋糕分成淡奶、乳酪2大系列。咖啡豆進口豆，現烤面包技術先進，近150個品種。 在感觀上兼具了歐洲蛋糕的造型。所有原料都選用好原料，提高/增加產品的品質。