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      燴菜加盟

      燴菜加盟店
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      【燴菜】 燴菜誠邀加盟

      • 投資金額
        20~50萬
      • 所屬行業
        餐飲 > 中餐
      • 成立時間
        2010-06-10
      • 門店總數
        127家
      • 加盟區域
        全國
      • 適合人群
        自由創業
      • 經營范圍
        快餐
      了解詳細加盟信息,請點擊“索要資料”
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      燴菜總部

      • 企業性質 有限責任公司
      • 注冊資金100萬元
      • 所在地河南省鄭州市管城回族區
      • 備案企業
      • 企業認證
      • 投資保障
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      • 加盟詳情
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      品牌名稱 燴菜 投資金額 20~50萬
      成立日期 2010-06-10 門店總數 127
      經營范圍 快餐適合人群 自由創業
      加盟區域 全國 是否有區域授權 否
      品牌發源地 河南 合同期限
      培訓期限 特許使用費
      營業條件要求 保證金
      加盟費 10萬元人民幣    

      燴菜加盟詳情

        燴菜,大多為許多原料一起燉、煮制而成。分為河南燴菜、東北亂燉、山西燴菜、博山燴菜、河北熬菜”’等各種做法。上等稱“海燴菜”,配有海味,中等的稱“上燴菜”,一般的稱“行燴菜”。

        燴菜也可用火鍋形式現場制作。近年以火鍋形式現場制作的燴菜逐步增多。

        燴菜指的是一種烹調的方法,而不是某種菜式的名稱。

        在中餐中,燴、燜、燉的烹飪技法很相似,很多人容易混淆。從食材上講,“燴”的技法所用的食材,不易熟的食材如肉類等應進行預加工,將預加工的食材與青菜等快熟食材一起入鍋烹飪,能夠成菜的技法稱之為燴。“燜”的技法是將不易熟的食物前期炒制,不離鍋加湯,湯不能寬,加蓋大火煮熟,中間不能開鍋蓋,依靠蒸汽的高溫和火力使菜品成熟,稱為“燜”。“燉”是指將肉類炒至上色,加寬湯大火燒開,改文火使食材慢慢成熟,稱為“燉”。

        燴菜的特點是蔬菜品種豐富,多種多樣,但是又各有各的味道,各有各的色彩,各有各的形狀,盡管都摻雜在了一起。燴菜還很好看不是色彩單一,而是五彩繽紛。雖不前衛,但很敦厚實在!

        做燴菜很講究和藝術。比如用火吧,有的得用大火,有的得用文火,有的得用炭火。再比如這用鍋吧,有的用鐵鍋、鋁鍋,有的就得用砂鍋。再比如這配料吧,連那蔥蒜姜切成什么樣的形狀,什么時候投放,都有許多的規矩和不同的順序。因而這燴菜也有高下粗細之分。但是無論你怎樣做,它都是燴菜,都不失色味厚重的特色。只不過有人喜歡做得精致些,有人習慣做得簡單些罷了。

      燴菜風味

      燴菜加盟優勢

      燴菜特色

        品牌形象支持:提供統一的品牌形象和終端視覺識別(VI)系統,提升凱瑞在國內影響力,強勢進行品牌推廣;

        市場分析指導:新加盟客戶,公司派專人深入當地進行商圈考察、地段評估、競爭環境及加盟可行性分析,幫助加盟商作出理性選擇,提高開店穩定性;

        開業活動支持:提供詳細的開業策劃方案和全套的開業道具、廣宣品支持,派專員到當地進行店員培訓、陳列指導并策劃組織開業活動,成功啟動當地市場;

        系統培訓支持:定期、系統的培訓,包括產品知識、陳列知識、導購技巧、促銷活動、店務管理等實戰技能,幫助加盟商迅速提升終端銷售及運營管理水平;

        店面裝修支持:免費提供從尺寸測量、圖紙設計、材料采購、工程裝修、施工監理在內的服務,統一的形象標準和裝修質量;

        物流配送支持:按訂單處理流程提供及時的物流配送服務,根據新品上市周期及加盟商銷售、庫存情況,及時配發新品,產品迅速進入市場。


      燴菜加盟流程

        1、向總部咨詢、填制相關申請表格;

        2、提供加盟商的資質說明、目標市場的分析報告和經營計劃;

        3、提交候選店的照片、位置圖、裝修方案;

        4、提交加盟費用、簽訂特許加盟協議;

        5、總部進行考察、評估、審核;

        6、技術培訓和宣傳支持;

        7、加盟店試營業、開業。


      燴菜加盟條件

        1、合格的商業判斷能力和以往在事業和生活中的成功史

        2、為人誠實和合格人際關系能力

        3、具有強烈的獲得成功的愿望

        4、具有強烈的獲得成功的愿望,努力工作,并對團隊有貢獻的人

        5、具有管理能力和激發、訓練和人員發展的能力

        6、具有管理財務的能力

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      燴菜加盟
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