1、初步了解 各種渠道初步了解好火鍋連鎖店餐飲品牌，與公司取火鍋連鎖店得直接聯系，使雙方相互基本了解。

　　2、實地觀察 有意者可直接或委派他人到好公司和加盟火鍋連鎖店買地參觀考察。

　　3、資格審查 火鍋連鎖店各種方式對聯營和特許加盟商進行資格審查，以終確定加盟結果。

　　4、申請加盟表 決定聯營和特許加盟者填寫火鍋連鎖店公司統一的聯營和特許加盟申請表，注明加盟模式和加盟地域等。

　　5、合同簽訂，費用與加盟商就各項條件達成一致后，雙方簽訂正式和約，加盟方交付加盟費用及提高/增加金等，聯合經營者按雙方協議條款執行。

　　6、選擇門店/裝修設計 加盟商根據公司的基本要求選擇合適的店址，也可邀請人員一同選址，在確定店址后根據公司要求按照火鍋連鎖店特許加盟店統一的風格裝修或請公司人員指導裝修。