深圳餐飲市場總是不乏各類創立。較新一個菜品創意是,把書變成一道菜的主角,讓饅頭、蘑菇、壽司和紅薯等成為一道菜的配角。 究竟是把菜放在書里,還是把書放在菜上?據了解,此次創意菜活動的發起人陳修平將自己所寫的書《幸?!芬灾鹘切问脚c菜品進行搭配,組成一款款不同風味特色的 幸福菜 。如何把書做成一道菜?陳修
今天(9月5日),長沙市統計局發布的數據顯示,今年上半年,長沙住宿餐飲業零售額僅同比增長3.8%,增速較去年全年回落了10.5個百分點。 高端餐飲業首當其沖。今年上半年,長沙營業額2000萬元以上的限額以上法人企業營業額同比下降6.1%,增速較上年同期回落24.3個百分點。 快餐業逐漸成為長沙餐飲業