重慶尖山餐飲有限公司成立于2007年，其前身為重慶尖山酸菜雞酒樓，已在注冊商標為“前云·尖山酸菜雞”，是專業從事湯鍋加盟連鎖和特許經營的知名企業，公司是集文化、湯鍋、涼菜研發、與傳播湯鍋專業人才培養、湯鍋產業開發、湯鍋原材料配送、酒店服務等產業化于一體的多元化現代民營企業，公司成立以來堅持走“務真求實、服務為本”的發展之路，秉承以“品質取勝，創立立志” 的理念和不斷進取的職業精神。務真求實、服務為本的尖山人在茫茫人海中大浪淘沙，孜孜以求，將尖山從街邊小店鍛造成擁有直營店4家，全國分店達20余家，成為重慶餐飲界的后起之秀，先后被評為“名湯鍋”，“全國綠色餐飲名店”“特色餐飲品牌企業”“跨省市特許經營企業”等眾多榮譽。