很多朋友都說，一般的燒烤食品沒有營(yíng)養(yǎng)。事實(shí)上，不是燒烤沒有營(yíng)養(yǎng)。更大的原因是材料的選擇。烤鴿是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的特色食品。如今，我們已經(jīng)厭倦了烤雞和烤鴨，但更營(yíng)養(yǎng)的烤鴿對(duì)于我們大多數(shù)朋友來說，烤鴿專營(yíng)店在市場(chǎng)上并不常見。每家烤鴿專營(yíng)店生意興隆。烤鴿專營(yíng)店不僅是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)小的新項(xiàng)目，也是一個(gè)潛力巨大的項(xiàng)目。它可以推廣主打產(chǎn)品烤鴿，并經(jīng)營(yíng)更多種類的商品，包括烤雞和烤鴨，可以讓客人有更多的選擇。 　　烤鴿堅(jiān)持健康、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)和美味的經(jīng)營(yíng)原則。它從的養(yǎng)鴿基地中精選鴿，并采用燉、煎、炸、拌、烤等烹調(diào)工藝，將護(hù)鴿與美味鴿區(qū)別開來。讓注重營(yíng)養(yǎng)的老年人或注重品位和速度的年輕人成為消費(fèi)品的忠實(shí)顧客。 　　經(jīng)營(yíng)燒烤營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段多，桌面翻臺(tái)率高，店不大，管理成本低，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)高;經(jīng)營(yíng)烤鴿子加盟費(fèi)度低，回收快，價(jià)格與口味都貼近大眾消費(fèi)者。不用懷疑燒烤業(yè)的巨大潛力，更不用懷疑燒烤業(yè)的市場(chǎng)前景。 　　它不僅注重食材新鮮、綠色健康，還研發(fā)制造自有工藝統(tǒng)一口味和營(yíng)養(yǎng)，并具有很好的滋補(bǔ)，真正做到老少皆宜。而且采用的先進(jìn)智能化設(shè)備節(jié)能操作簡(jiǎn)單，上餐速度也很快，色澤金黃、外酥里嫩、令人垂涎三尺百吃不厭。加上口味齊全種類多樣，完多方面夠吸引消費(fèi)者頻繁光顧，不會(huì)存在跑客的現(xiàn)象。