烤鴨在美食市場上常見， 普通的烤鴨品牌在發展中漸漸開始走下坡路，因為油脂太高、腥味太大、不利于健康，而老北京果木烤鴨在競爭中順勢而上，這里的烤鴨美味健康，營養全面，重要的是含有果木的香味，更好的稀釋了其中的脂肪，并且選擇土鴨來制作，加上特有的蘸料，讓食客們吃的更加合格滿意，在市場上的不斷的提升。 　　沒有制作方法就不會為大家制作出烤鴨，老北京果木烤鴨一直來遵循嚴格的流程來進行制作，甄選材料、趕赴清洗鴨肉、佐料配比精細、腌制時間標準、然后烤制等等，經過十八道工藝來進行制作，更入味更有口感，并且添加了 養生中藥佐料來制造，不僅利于消費者的口感，并且還有非常不錯的養生結果。 　　一般的烤鴨店為了節約成本，不僅不選擇原材料，并且在木炭方面不注重經過烤制的鴨肉上面有很多灰塵，而老北京果木烤鴨采用果木來進行燒烤，不僅沒有灰的熏染，還有清香的水果味道，散發出來的奇香引人垂涎，食用之后還有美顏結果，總部的創立能力迎來了人們的認可，漸漸走在了行業的前沿。