鹵肥腸是用豬大腸制作的一道家常菜。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之作用。可用于虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。鹵肥腸是一家經營各種鹵腸的品牌，現在已經發展為生產、銷售、培訓為一體的餐飲品牌，在市場上有上百家的分店，這些分店主要分布在我國的上海、廣東、安徽、云南、四川、新疆等二十多個城市中，讓更多的消費者品嘗到正宗的肥腸。該品牌已經在市場上銷售的是特別不錯，產品的種類也是特別的豐富，而且從高到低都有，可以滿足每一位消費者的需求，獲得一致好評。鹵肥腸的制作方法也是特別的講究，所有的肥腸從市場上購買回來之后要經過多次的清洗。然后在加上各種的配料腌制幾個小時。鹵肥腸，肥腸打理得“很干凈”，無論是鹵的還是燒的，滋味都“一級棒”!老板也蠻有特色，“聲如洪鐘”，點菜、喊菜“整條聽到了”。這里的東西口味十分的好，價格也不貴，在這里消費是個不錯的好地方，以后要常來。一個不錯的選擇。而且環境也很不錯，是一個很好的好地方!老板熱情周到，非常好客，離這里比較近的還是可以去嘗嘗的! 　　在歷經多年發展之后，鹵肥腸已經形成了自己獨特的品牌文化。對工藝的升級也是推動品牌發展的強大助力，市場競爭十分激烈，在這樣的現狀下，只有不斷的突破自我才能尋求新的轉機。江油是李白的故鄉，這里到處都可以看到紅燒肥腸，無論是宋非常，還是小小吃，都在市場上占有一席之地。為了能夠脫穎而出，公司大力挖掘市場人才和行業精英，在研發方面也取得了不錯的成績，從而憑著獨特美味獨占鰲頭。 　　從某種意義上來說，鹵肥腸對肥腸經濟的崛起和發展起到了帶動的作用，它將一個再普通不過的菜品登上了大雅之堂，還成為備受消費者們喜歡的特色美食。如今公司在不斷的拓展市場，憑著品牌連鎖的商業模式，打響了國內市場，讓特色肥腸走出江油走向全國，讓更多的消費者都能大飽口福。