北京烤鴨餐飲管理有限公司，是以經營正宗北京烤鴨、優品京菜、其他特色菜系以及娛樂為主體的餐飲企業。自成立以來，一直以宏揚餐飲文化為己任，以優雅的環境、低廉的價格、過硬的質量、好的服務深受消費者信賴，成為了餐飲行業的排頭兵。 　　公司時刻關心百姓的健康飲食，經過多年的不斷推陳出新、精益求精，公司吸收培養了一批來自全國各地不同菜系的廚師隊伍，擁有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鴨、水煮魚、家常菜等名振京城。不但立下了"以發揚中華傳統美食，發展健康百姓餐飲"為已任的企業精神，而且還定下了"持金色理想、樹百年品牌、贏萬家滿意"的經營理念。公司現已發展成為加盟的餐飲管理有限責任公司，旗下擁有自己的種養殖基地、培訓基地、物流配送中心、七十余家分店、近萬名員工。 　　沉舟側畔千帆進，在全球市場化的今天，公司的發展正在與國際接軌，公司的發展戰略是立足華北輻射全國，出口。北京烤鴨餐飲管理有限公已經實現了信息化管理,先進的協同管理平臺。使企業所有資源很大化共享，在2秒中的時間內，所有人都能夠實現信息交流。在信息網絡化的今天，時間就是生命，八千里路云和月,北京烤鴨餐飲管理有限公的所有人在現代化技術的支持下正在快速的奔跑。