螺螄粉培訓源于對家鄉美味的熱愛，本店真正采用來自柳州的原材料，只為打造一律正宗柳州家鄉味！螺螄粉是廣西柳州出名也受大眾歡迎的小吃米粉。 據說在柳州人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人再加入其它的什么東西。后來有一位開螺螄店的老板異想天開把螺螄配合青菜烹飪而后 又逐漸加入粉絲(現加入米粉)，沒想到收到很好的感覺。大家吃了以后都覺得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺螄粉在1984年左右開始風靡。 　　螺螄粉為廣西柳州小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿 卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。另外，店家會另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨 腳、鹵蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。螺螄粉培訓口味獨特、難得：正宗的韓國料理及醬料制作方法，難得，真正體驗做獨門生意，賺獨門財富! 　　螺螄粉培訓采用現代環保蒸汽工藝蒸煮，經過多重工序，高度保留了谷物營養精華蛋白質。