冒個泡冒菜成立于2009年，自創立之時，公司便確立了要成為冒菜行業品牌連鎖領頭人的目標，經過7年發展，已經成為該行業領域的具備強大的品牌影響力的品牌，在業內被公認為是冒菜品牌的領軍人。公司在發展中不斷完善和優化運營模式和研發創立產品，從優先家分店到如今的全國百余家連鎖分店，成績突出，發展速度驚人。 　　冒個泡冒菜是用白水冒菜做出來的冒菜，就是利用白水和有益于養生的中藥加在一起煎熬，熬好后的白水用于直接冒菜。突破了傳統冒菜的制作方法，不必要把火鍋底料和辣椒等佐料一起加在水里煮沸，而是直接把選好的菜肴放進白水里冒，冒好后裝進盆里，只需要放好制造/精制的佐料、撒上蔥花、辣等配料，一份美味可口的冒菜就這樣做成了。