麻辣燙串串香總部堅持“質(zhì)量為本，用戶至上”的經(jīng)營方針以品質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，合格的信譽，贏得了廣大客戶的信賴與支持。麻辣燙串串香總部秉承“提高/增加優(yōu)異質(zhì)量，保持一級信譽”的經(jīng)營理念，堅持“客戶服務(wù)”的原則為廣大客戶提供品質(zhì)的服務(wù)。 　　麻辣燙串串香總部采用“以人為本用心做事” 的經(jīng)營理念，麻辣燙串串香總部倡導(dǎo)“創(chuàng)立、合作、誠信、不凡”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)企業(yè)”;不斷提高營運管理水平，提升自身的價值。巴蜀風(fēng)味鍋底所用的紅油具有特色，由于紅油重量輕于高湯，紅油始終浮于湯底表面，只需加熱片刻，湯底就被燒開，可直觀的看到紅湯翻滾于湯底，發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲響，麻辣鮮香不斷紅油氣泡的破裂竄入鼻腔，美味持續(xù)跳動著嗅覺神經(jīng)；涮肚在巴蜀味道中占著舉足輕重的地位，竹上簽傳承川味經(jīng)典，以私家配料，再現(xiàn)麻、辣、酸、香為一體的特色涮肚； 　　麻辣燙串串香總部始終堅持“誠信經(jīng)營、信譽立業(yè)”的經(jīng)營方針，以優(yōu)異的就餐環(huán)境，美味的特色菜肴，專業(yè)的服務(wù)理念，精益求精、不斷創(chuàng)立的美食以及大眾化的消費定位取信于廣大消費者，樹立了餐飲企業(yè)合格的形象。