牛肉煲仔飯是一個具有特色的快餐連鎖餐飲自主品牌，牛肉煲仔飯是以滿足國人快節奏生活所需的營養、美味、便捷、合理膳食需要為經營理念，以弘揚博大精深的中華美食文化為使命，以傳統美食煲仔飯為主、兼容各地風味小吃為差異化的品牌定位，“牛肉煲仔飯”成功的將傳統工藝與快餐模式進行糅合，成立以來就已經著手研究中式快餐的發展之路，不斷地探索與嘗試，追求方便快捷、營養可口衛生。 　　牛肉煲仔飯本著"團結敬業，邁向二十一世紀，以大額投入，高科技裝備，創出彩產品、出彩效益，服務于海內外用戶"的宗旨。奉行"質量實力，信譽實力"的原則，向國內外客戶提供好的服務。以人才、信息、質量、效率竭力滿足行業日新月異的發展需要。 　　牛肉煲仔飯所經營的煲仔飯的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。 　　牛肉煲仔飯堅持“真誠服務，實現共贏”的理念，在競爭中，不斷研發創立，牛肉煲仔飯，醬油足量，米飯軟硬適中，還有淡淡的玉米香味，蔬菜的鮮香和大米的軟糯相輔相成，每一粒米飯里，都飽含著一種醇香濃郁的味道。