品牌名稱 | 牛湯 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2009-02-20 | 門店總數 | 108 |
經營范圍 | 牛湯 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 淮南 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
牛湯是一道漢族客家傳統的美食,主料有牛大骨、牛肉。
淮南地處淮河南岸,毗鄰淮南岸邊,四季分明,物產豐富,特別盛養牛羊,對牛肉的加工也有獨到之處,牛肉湯更是淮上人家美味佳肴,早餐的很主要食品,風靡江淮大地,形成風味的地方小吃。
牛肉湯選料講究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,除去血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮。還用自制的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產:淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮(千張、百頁)、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮。
菜品起源
淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮制,久經熬制而成,清香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和千張絲,令人百吃不厭,是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。
淮南牛肉湯的由來:清乾隆年間,壽州人翰林大學士張政深研百草,擅長美食,曾任宮庭御膳高官,深得皇上厚愛。
告老還鄉回到山清水秀的淮河岸邊,將清宮秘方流傳后人,因此淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北,百吃不厭,壽縣牛肉湯與之相近,但略有不同,各有所長。
淮南牛肉湯將徽菜的特點發揮的很好,它的味道鮮、咸、辣。這也是徽菜的很大特點。淮南牛肉湯有它的獨特風味,它的味道鮮美,肉爽口鮮嫩。
營養價值?
牛肉湯富含很好蛋白質、鐵、維生素B6等營養成分,具有補養脾胃、補氣養血的作用。此外,牛肉湯中的脂肪含量相對較低,是很好蛋白的良好來源。
一、強大的直營店實習平臺
總部各直營店一年365天為各合作店實時提供實習的機會,特別是開業前由總部實習師帶領進行強制性的1對1實習機制。包括一年365天各種節日的促銷、吊旗懸掛等多方面打包解決方案。
二、上門現場協助開業
幫助制定開店籌備工作進度,協助規劃開業廣宣及促銷活動。上門協助開業前的各項準備工作,直至正式開業。從正式簽訂合約開始到正式開業,一般只需十天左右。
三、持續不斷的經營輔導
合作店開業后,公司督導將對該合作店在價格、產品品質、服務水平、環境衛生等方面進行不定期評估,持續不斷的經營輔導,協助改善店面管理,提升業績。讓各合作店有真正的歸屬感。
四、先進的管理會計系統
總部給予合作商會計人員專業訓練,導入先進的傻瓜式店面管理會計系統,合作商可即時了解收銀動態及原物料的庫存狀況,及時掌握店面的經營管理狀況。
1、項目咨詢
加盟商可以在網站留下您的聯系方式,獲取一份新的加盟資料。
2、實地考察
與總部預約時間進行面談,考察一下總部的實力以及各項服務是否滿意。
3、加盟申請
與相關區域負責工作人員預約時間,提交意向咨詢申請加盟,總部接收申請后,進行合作資質評估。
4、簽訂合同
總部確認加盟商的考核資格后,加盟商前往總部交流洽談,雙方確認合作意向,簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
確定加盟事宜之后,公司總部會派專業人士陪同加盟商在所在區域進行店鋪的選址。
6、裝修
①裝修需要按照總部的要求,統一裝修風格。②多咨詢、多考察、多對比,選擇一家性價比高的裝修公司。③根據自身的條件和當地的消費水平,選擇適宜的裝修檔次。
7、人員培訓
加盟商需派人到總部進行上崗培訓,所需費用由加盟商自行承擔。
1.加盟商具備一定的經濟實力,強烈的事業心、合格的商業信譽、成功意識及領地意識;
2.加盟商根據公司總部規定的城市類別,交納相應的代理費;
3.加盟商自覺遵守公司總部的管理,不跨區域經營;
4.加盟商具備區域市場連鎖規劃和開發能力,完成開店數量和銷售業績;
5.加盟商視加盟店的成功為自己的成功,具有扶持加盟店成長的意識和能力。