派客雞排是在2009年發源于杭州。派客雞排品牌期望所提供的產品能帶給消費者驚奇美味的口感，并讓消費者好吃到店多派客，派客美味的產品將讓消費者來店多派客。 　　在派客雞排店內，不僅有雞排，而且還有其他特色美食，能滿足不同顧客的口味需求。派客雞排自開店以來，很感謝消費者對產品口味的好評，未來將以此基礎繼續提供消費者好吃的雞排和飲料，并開始朝向于品牌連鎖經營，炸雞排結合飲料的復合小吃外帶店為定位，派客雞排以「外皮酥脆、肉嫩多汁的脆皮雞排」+「健康、滋味甘醇的飲料」產品，復合小吃外帶店面的現代化連鎖經營，提供讓大眾隨處都可以享受到美味和口感豐富的特色臺灣小吃。