| 品牌名稱 | 葡萄釀酒 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 2006-02-09 | 門(mén)店總數(shù) | 152 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 葡萄酒 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
葡萄釀酒是將葡萄轉(zhuǎn)化為葡萄酒的過(guò)程?。這個(gè)過(guò)程包括采摘、清洗、破碎、發(fā)酵等多個(gè)步驟。
葡萄釀酒的基本步驟
?采摘?：選擇成熟度高的葡萄進(jìn)行采摘，通常在北半球的9月份和南半球的3月份進(jìn)行?。
?清洗?：使用干凈的剪刀將葡萄從蒂部剪下，并在鹽水中浸泡10分鐘，然后反復(fù)沖洗幾遍以去除農(nóng)藥殘留?。
?破碎?：將清洗過(guò)的葡萄輕輕壓碎，釋放葡萄汁，但葡萄籽不能捏碎?。
?發(fā)酵?：破碎后的葡萄與糖和酵母混合，放入玻璃容器中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵過(guò)程中需要適當(dāng)攪拌，并注意溫度控制?。
?過(guò)濾和熟化?：發(fā)酵完成后，用紗布過(guò)濾掉葡萄皮和籽，然后將酒液裝滿容器以防氧化。熟化時(shí)間越長(zhǎng)，酒的口感越好?。
釀酒過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)
?衛(wèi)生?：在破碎和發(fā)酵過(guò)程中，確保所有工具和容器干凈，避免細(xì)菌污染?。
?溫度控制?：發(fā)酵過(guò)程中溫度過(guò)高會(huì)影響發(fā)酵，需適當(dāng)降溫?。
?二次發(fā)酵?：一次發(fā)酵完成后，需進(jìn)行第二次發(fā)酵，期間容器不能完全密封。
通過(guò)這些步驟和注意事項(xiàng)，可以將新鮮的葡萄轉(zhuǎn)化為美味的葡萄酒。
自制葡萄酒的危害
自釀葡萄酒 甲醇中毒可致失明、死亡
媒體報(bào)道，寧波張先生喝了1公斤自制葡萄酒后，頭暈眼花，雙眼視力模糊不清，醫(yī)生檢查，張先生患了中毒性急性視神經(jīng)炎，視力一落千丈，到0.1。
云南大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副研究員王興紅曾指出，葡萄酒在發(fā)酵過(guò)程中酵母菌的主要代謝產(chǎn)物是乙醇，但同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生甲醇。國(guó)外允許自釀葡萄酒，但是不允許用葡萄酒蒸餾提純白蘭地，就是因?yàn)槿绻欢逐s，很容易造成有害物質(zhì)濃縮。
甲醇有強(qiáng)毒性，用于工業(yè)，一些“假白酒”之所以造成受害人失明、死亡，多源自酒中摻雜了甲醇成分。
市面上出售的食用葡萄往往并不適宜用來(lái)釀酒，因?yàn)槭秤闷咸训膯螌幒勘容^少，而單寧是葡萄酒中的重要物質(zhì)。自釀葡萄酒，要使用相對(duì)可靠的玻璃、陶皿，而且發(fā)酵過(guò)程溫度也不要過(guò)高。
標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營(yíng)銷推廣、產(chǎn)品自有工藝等。
整店輸出
公司提供包括開(kāi)店加盟、店面選址、店內(nèi)產(chǎn)品，店內(nèi)形象，裝飾風(fēng)格，營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)、產(chǎn)品陳列、運(yùn)營(yíng)流程、收銀系統(tǒng)、財(cái)務(wù)分析、物流系統(tǒng)、促銷模式、新品上市、廣告媒體支持、售后服務(wù)體系等在內(nèi)的一系列服務(wù)。
品牌資源
強(qiáng)勢(shì)品牌，免費(fèi)使用，值得信賴。
區(qū)域保護(hù)
實(shí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，限制區(qū)域店面數(shù)量，防止惡性競(jìng)爭(zhēng)。
產(chǎn)品研發(fā)
研發(fā)實(shí)力強(qiáng)勁，能夠整合產(chǎn)品。
提供選址
適應(yīng)廣泛，選址容易，指導(dǎo)您選址。
統(tǒng)一品牌形象
提供品牌商標(biāo)、全套品牌VI系統(tǒng)、營(yíng)銷管理方案等，品牌資源共享。
統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)
完善員工培訓(xùn)體系，輕松運(yùn)營(yíng)操作，后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和維修服務(wù)。
統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)模式
統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，風(fēng)格野性浪漫、簡(jiǎn)潔明快、時(shí)尚前衛(wèi)。
統(tǒng)一廣告宣傳
每年投放大量廣告，多渠道全方面推廣，一起享受品牌價(jià)值的提升。
統(tǒng)一區(qū)域保護(hù)
總部制定規(guī)范合理的區(qū)域保護(hù)政策，確保合作商能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。
統(tǒng)一售后服務(wù)
總部長(zhǎng)期配送，協(xié)助合作商進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)分析等全方面指導(dǎo)。
1、留下電話聯(lián)系方式，總部會(huì)有品牌咨詢顧問(wèn)在您方便的時(shí)候給您來(lái)電介紹。
2、與接待人員深入交流、考察實(shí)店裝修風(fēng)格。
3、意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等多方面考察，提交申請(qǐng)表，總部進(jìn)行資格審查。
4、簽訂加盟合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用、頒發(fā)授權(quán)資格證、相關(guān)開(kāi)店憑證。
5、總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
6、總部會(huì)協(xié)助加盟商為其量身打造非常合適的店鋪設(shè)計(jì)方案，擁有統(tǒng)一的裝修風(fēng)格與設(shè)計(jì)方案。
7、繳納相關(guān)費(fèi)用后，公司對(duì)創(chuàng)業(yè)人實(shí)行產(chǎn)品技能營(yíng)銷管理的培訓(xùn)。
8、總部協(xié)助制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃，全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)工作及物料籌備發(fā)送。總部派人下店指導(dǎo)設(shè)備安裝與調(diào)試，進(jìn)行實(shí)況培訓(xùn)和試營(yíng)業(yè)。
9、根據(jù)策劃好的開(kāi)業(yè)方案舉行開(kāi)業(yè)活動(dòng)，屆時(shí)公司總部專業(yè)人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷輔佐。
1、充分認(rèn)可公司的品牌、理念、技術(shù)以及管理模式，自愿接受公司的經(jīng)營(yíng)管理制度和各項(xiàng)規(guī)定。
2、具有完全民事行為能力，具備商業(yè)信譽(yù)。
3、具有一定規(guī)模及實(shí)力的公司或個(gè)人，充足的投入資金。
4、具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力，重合同，守信用，在當(dāng)?shù)責(zé)o不良記錄者。
5、經(jīng)公司認(rèn)可的經(jīng)營(yíng)鋪面，愿意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的各項(xiàng)管理。
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