品牌名稱 | 日本拉面 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 1987-01-29 | 門店總數 | 99 |
經營范圍 | 拉面 | 適合人群 | 自由創業 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
早期普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但如今拉面的口味也越來越多樣化。日本拉面源自中國。日本關于中國面條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本后,用面條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。
“ラーメン”(日語羅馬字:ramen)的名稱的來源有多種說法。被多人認同的說法是來自漢語的“拉面”,所以漢字寫做“拉面”。另外的說法包括:撈面、鹵面。
在明治時代早期,拉面是橫濱中華街常見的食品。1900年代,來自上海和廣東的中國人在日本賣切面,配以簡單的湯底和配料。在昭和年間,拉面在日本開始流行。
第二次世界大戰之后,來自美國的廉價面粉和從中國戰場回來的士兵使得中國風味的面條大行其道。1958年,華裔日本人(出生于臺灣省臺南市)安藤百福(中文名:吳百福)發明的方便面(方便面)叫“拉面”,創立日清食品公司。拉面成為流行的方便食品。由此“拉面”這個詞的使用也超過了其他的名稱的使用。1980年代,日本拉面成了日本飲食文化的代表之一,日本各地都有人研發出別具地方風味的拉面。近年來,由于對瘋牛病的恐懼,日本人對和拉面的顧客層相同之另一快餐食品“牛肉蓋澆飯”的消費明顯下降,拉面成了上班族的午餐選擇。
日本拉面這種食物,其實當年是由中國流傳到日本去的,事實上,在日本的三大面(烏冬面,拉面,蕎麥面)中,只有蕎麥面勉強可以算得上是日本的傳統面食,而中華料理中為人所熟知的拉面,正是現代日本拉面的原身。在日本對拉面更早的歷史記載,是在一七零四年,一位名叫安積覺的歷史學者在“舜水朱式談綺”書中提到中華面,以及水戶黃門曾經吃過類似烏龍面的面食。
一、直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統、商標、管理、產品、技術,比自己去創事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經驗的人來說,可以在較短的時間內入行直至成為行家。
二、為了提高整個連鎖企業的商譽,連鎖總部都會隨時開發或引進或采購創性、高附加價值的商品,以產品差異化來先進競爭對手,連鎖加盟店直接享受這種好處。
三、由于連鎖總部統籌出臺廣告宣傳、節日促銷、門店讓利等活動,使加盟店在營銷上能略勝一籌。
四、連鎖系統合格的商譽,等于給顧客吃下了定心丸,客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。
五、開張前的職前訓練等裝備工作,都可由連鎖總部獲得協助;開張后還會定期有人來做各項指導。
六、自己創生意,如果出現競爭對手,只有孤軍奮戰來應對,加盟店則有連鎖總部為后盾,可為支援。
七、自行創業則必須自己決定開店場所,而自己對該地點的好壞,往往沒有信心;加盟店則可以有連鎖總部咨詢,幫助選到較好的店址。
1、創業者留言獲取加盟資料,進行加盟前的初步了解,看是否符合加盟條件。
2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核,判斷您是否適合加盟或代理相關項目,這是一個相互選擇的過程。
3、創業者了解的加盟政策之后,確定加盟意向之后,可以向總部提交加盟申請表。
4、總部出具可行性實施方案,簽訂合作協議,授予特許經營證書,授權牌照(俗稱授權書)。
5、消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、總部提供店面平面圖、店面設計圖等,加盟商進行裝修。
7、由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、公司協同制定開業促銷方案
1、加盟商擁有長期經營日本拉面的信念,年齡在20歲以上。
2、認同日本拉面品牌,對該品牌具有忠誠度。
3、加盟方的經濟實力不可低于“日本拉面”單店加盟的具體加盟計劃。
4、有合適的店面,滿足總部對店鋪面積的規定。
5、積極地接受公司安排的培訓考核,且遵守公司制定的各項制度。
6、加盟日本拉面需具有合格的商業信譽及品德。
7、具有合格的合作意識、合格的商業信譽。