邵順興拉面隸屬于鎮江邵順興餐飲文化有限公司起源于清朝乾隆年間，距今已有200多年歷史，已有七代傳人，邵順興拉面迄今為止也是拉面僅有的嫡派傳人。第七代傳承人：邵祥在80年代初期學徒，80年代末改革開放以后自己開店繼承邵順興面館. 經歷代邵順興面館傳人的努力如今的邵順興面館在鎮江已有很高的知名度。 鎮江邵順興餐飲文化有限公司被全國多家媒體采訪報道如：電視臺的《話說運河》《話說長江》《走遍》東方衛視、海南衛視、江蘇衛視等多家衛視。并于2007年被鎮江拉面協會推選為副會長單位，被鎮江市民評選為《十佳面館》于2009年11月代表鎮江拉面赴天津參加第十屆美食節暨第八屆世界美食博覽會并一舉獲得中華招牌、名小吃金鼎獎，此獎為餐飲界很高獎項!邵祥作為鍋蓋面單獨傳承人成功申報為市級和省級“非物質文化遺產”。并已申請注冊《邵順興》商標，現面向全國招商，打造面條品牌，實現個人夢想的同時輕輕松松當上老板。如今已在全國各地發展了近百家“邵順興”品牌加盟連鎖店。 作為鎮江市面食龍頭企業，我們的未來是成為專業面食品牌。讓“邵順興拉面”這一品牌深入人心，樹立萬店合一、鶴立雞群的品牌形象,讓傳統面條相形失色,自嘆不如。 邵順興拉面現面向全國招商，優先突出重圍，打造面條品牌，樹立面條文化，投入巨額廣告預算，在行業中優先發起品牌攻堅戰，我們的口號是讓加盟商“輕輕松松當老板”!已有很多創業者因加盟“邵順興拉面”事業而實現了個人夢想!傳承，江南一絕，邵順興拉面，“食惠”家傳好享受，好面夠勁道，好湯夠味道!