食品檢測(cè)內(nèi)容十分豐富，包括食品營(yíng)養(yǎng)成分分析，食品中污染物質(zhì)分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。狹義的食品檢測(cè)通常是指食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品質(zhì)量所進(jìn)行的檢驗(yàn)，包括對(duì)食品的外包裝、內(nèi)包裝、標(biāo)志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標(biāo)以及其它一些衛(wèi)生指標(biāo)所進(jìn)行的檢驗(yàn)。檢方法主要有感官檢驗(yàn)法和理化檢驗(yàn)法。 　　分析化學(xué)的發(fā)展為食品安全檢驗(yàn)提供了準(zhǔn)確可靠的分析方法。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，食品檢測(cè)技術(shù)已達(dá)到百萬(wàn)分之一甚至十億分之一的準(zhǔn)確度。 　　食品檢測(cè)的指標(biāo)主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。根據(jù)被檢驗(yàn)項(xiàng)目的特性，每一項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)對(duì)應(yīng)相應(yīng)的檢驗(yàn)方法。 　　除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外，儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗(yàn)主要的手段，包括分光光度法、原子熒光光譜法、電化學(xué)法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法等。以上檢驗(yàn)方法按照檢驗(yàn)項(xiàng)目，大致可以分為無(wú)機(jī)成分分析方法和有機(jī)成分分析方法。 　　總部始終貫徹“始于市場(chǎng)開拓，終于客戶滿意”的經(jīng)營(yíng)理念，以較高質(zhì)量、較低價(jià)格服務(wù)于您，愿與您共同打造高質(zhì)量的生活。企業(yè)基本制度：以人為本，員工是我們較大的財(cái)富，必須尊重員工、重視員工、信任員工，給予每個(gè)員工同等的培訓(xùn)、深造、加薪、升職發(fā)展的機(jī)會(huì)，我們共同努力讓員工滿意。經(jīng)營(yíng)理念：對(duì)員工負(fù)責(zé)，對(duì)客戶負(fù)責(zé)。企業(yè)宗旨：確保客戶的利益，滿足客戶個(gè)性化的要求，為客戶創(chuàng)造文化價(jià)值，追求客戶滿意。