1、 預想成功創業，要選擇具有廣闊消費前景的項目，煎餅在我國流傳百年，百君子喜聞樂吃的民間食品。它所具有主食和小吃的雙重特性。加上快捷衛生，營養特點，使其千年來暢銷不衰，久吃不膩。
2、 智慧之選小，快，零，可經營，不占用太多生產資料，不占用太多的資金，具有靈活性，流動性，實現目標穩定，不分季節，全年都是旺季，經營時間長。
3、 店面好尋：無須繁華，鬧市區，關愛百姓稍微集中即可，如：超市，社區中，街道旁等， 店面需4-6平米，簡單裝修就可以干起來。
4、 用人少，每家店鋪少則1人多則2人，節省開支。
5、 貼近百姓：煎餅流傳至今也有300多年歷史了，即傳統又時尚，甜咸搭配，口味多樣既當小吃又可以做主食，即可當早餐又可以做正餐，樸實無華加上不分年齡，老少皆宜，百姓自然喜歡。煎餅系列產品是百姓喜聞樂吃的食品，它還有一個很大的特點。即：不分季節，一年四季都是旺季，不像有些小吃，一年有半年閑。
6、 現攤現賣：符合顧客消費心理，食品既新鮮又衛生，熱熱乎乎香噴噴，外面筋道里面酥脆。
7、 本公司管理規范，實行統一店面形象，統一著裝，統一管理模式，統一廣告宣傳，統一技術自有工藝，統一品牌授權。加盟店開業后，總部會不定期的對諸如價格、品質、服務、衛生、環境、商圈等方面進行抽樣餐導評估，并提出提示性意見，讓加盟者有一種歸屬感
8、 區域保護：實行嚴格的商圈保護，執行嚴格的區域保護政策