涮肚初源自川系火鍋，是用川系火鍋中的一道經典涮品，入關以后經過幾百年的本地化改造，逐漸演變，成為現在具有濃郁東北特色的成串食用的方便食品;味道在單純麻辣的基礎上也有所豐富，成為人們喜歡的美味之一。為了讓廣大消費者吃上安心，美味的涮毛肚，品牌相繼投入了上百萬元對涮毛肚這個傳統食品進行了重新定位和再創造，使其在色、香、行、口感、品質、及就餐環境等方面均有新的突破。形成了自己鮮明的特色，而166也成了有名的涮毛肚餐廳品牌之一。 　　燒烤涮肚致力于為消費者和加盟商提供品質的產品和服務，燒烤涮肚人正朝著實現自己的發展目標而努力，必將成為值得尊敬和信賴的餐飲連鎖企業。燒烤涮肚不選用超齡雞，不選用圈養雞，不用劣質油，不用外購醬，不用增白面，嚴格選材，給消費者健康營養食品。燒烤涮肚主打快節奏，休閑概念，消費人群廣。 　　燒烤涮肚是公司傾心打造至高品味的美食場所，創立了綠色無燒烤特色餐飲品牌，將外國烹調技術與國人的口味及的原物料相結合，并以科學、營養和獨特的輔料自有工藝加之其新穎、獨特的加工方法，形成特有的品質，滿足不同消費群體的不同需求。專業的團隊，個性化的裝修、極顯人性化的親和服務。一直以來，宴對美食的執著與創立，精彩的演繹著美食的至高境界。