品牌名稱 | 蘇式面 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2007-02-15 | 門店總數 | 157 |
經營范圍 | 面 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 蘇州 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
蘇式面考究的是面湯,湯要清而不油,味要鮮而食后口不干。制作面湯稱為"吊湯",相當于飯店里的燒高湯。各家大小面店都將湯料的秘方視作傳家之寶,秘不外傳。普通的做法是蹄膀加以做爆鱔余下的鱔骨,以及各種自制秘方的調料,以文火慢熬而成。配上燜肉的原汁,再加上熟豬油。不過各家面湯風味不同,其內容不得而知。正宗蘇式面湯色透明如琥珀,不見任何雜質,噴香撲鼻,咸淡適中。
澆頭指佐面的菜肴,其種類豐富,幾乎就是蘇幫菜的菜譜;諸如朱鴻興的燜蹄、五芳齋的五香排骨、松鶴樓的鹵鴨、黃天源的爆鱔,還有常見的如燜肉、炒肉、排骨、蝦仁、香菇炒素、辣醬素澆等等。
食客在點面時可以對湯面做很多定制:"寬湯",指要湯多面少,"緊湯"則反之;"重青",指多放蒜葉,"免青"則免之;"重面輕澆",要面多澆頭少,"重澆輕面"則亦反之;"過橋",就是澆頭用另外的盤子盛放,不浸于面中。這些要求,老吃客們一般都會事先關照好唱面的跑堂倌
宗旨:全心全意為企業謀發展,為同仁謀福利,為社會添財富,樹立餐飲行業榜樣,打造國內傳統美食文化航母,進軍國際餐飲
經營理念:鎖住健康平衡營養
誠信:用感恩的心做人
雙贏:把握機遇、競爭發展、實現雙贏
價值觀:誠信、互利、
企業使命:弘揚國內地域美食、創立健康飲食文化
經營理念:整店輸出、終身服務
產品理念:國內好面食------好湯、好面、好滋味
企業愿景:成為國內面食拓荒者,讓每位中國人都能吃得起
蘇式面店訓:微笑服務、主動服務、誠信經營、口碑傳承
高穩定:餐飲業占到國民經濟四分之一的比重,大力支持和鼓勵發展餐飲業。由于行業特性,加上總部本身定位,很快會培養出長期穩定的消費群,資金流動相對穩定。小吃加盟小,總部適應性強,男女老幼皆宜,店鋪面積小,經營壓力零。
空間大:特色鮮明,供應鏈條穩定完善,獨占市場鰲頭,填補了市場需求,總部小吃不但提供多元化,綠色,營養的鮮食產品滿足對顧客對吃的需求,而且所處位置便民、便利,快捷,滿足現在人們的消費訴求,所以潛在空間大,加盟潛力無限。
借力廣:“集市效應”是餐飲業的特性之一,同業者越多顧客就越多,形成了餐飲一條街的氣候。不用投入巨額的廣告費用,也可以擁有理想的客源。總部的特點鮮明,店面設計時尚且富有個性,不論在任何區域開店,都會獨樹一幟,成為來往顧客醒目的亮點。多方面的借力可以輕松做到低投入營銷。
加盟小:總部的經營和同類的餐飲項目相比,加盟不到項目的1/3,而且資金流動周期短,3個月即可正常經營。
低成本:經營由總部協助管理,連鎖店開業后,公司實行統一原料物采購與配送,并持續不斷的經營輔導,實行多方面跟蹤協助管理,提升業績,讓連鎖店有真正的歸屬感。統一的廣告宣傳支持,強大的品牌優勢、多方面的培訓、龐大的經營網絡,完善的經營管理體系和經驗豐富的管理作指導,總部小吃大大減低了加盟者的加盟。
1、雙方可以進行深度溝通,可向我公司工作人員索取相關資料,并認真填寫本公司加盟申請表。
2、公司核實加盟申請表,市場部、銷售部相關負責人到貴方提供的營業場地進行實地考察。
3、貴方與我公司銷售部負責人就合作具體事宜作詳細交流。
4、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議,同時交納前期提高/增加金。
5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產品的全系列產品,如有特殊情況另議。
6、我公司授予加盟商店正式的書面《加盟商授權書》
7、按照加盟店裝修標準,我公司提供店面設計(也可由加盟商自己提供內部設計方案,但所有VI運用及產品陳列必須符合我公司的要求),配合加盟商完成裝修。裝修費用將有我公司承擔,加盟商墊付,在兩年內我公司依據銷售額進行返還。
1、愿意遵守總部的經營管理規范。
2、加盟者要具有強烈的事業心、成功意識和品牌意識。
3、認同企業文化和管理模式。
4、具備足夠資金實力和成本意識。
5、有經營店面、加盟所需的自主經營能力。
6、能接受總部的統一管理模式,積極參與總部的技術提升培訓。
7、推廣加盟品牌,提高公司品牌度、美譽度。