渝利火鍋堅持原味，堅持選用川渝本土上等原料，所用的核心原料都來自川渝兩地，堅持原汁原味，堅持繼承傳統古法，本色本味，堅持手工操作，堅持標準量化，讓每一鍋都安心，讓每一口都舒心，讓你每一次都有合格的體驗! 渝利火鍋技術研發人員都是土身土長的川渝人，并且長期從事川味研究與開發，每年光用于火鍋底料與菌湯的研發費用就高達數百萬，與全國知名的火鍋企業與火鍋大師長期進行交流與合作，使我們團隊不斷得到成長與進步!不計實現目標的付出與潛心研究，換來了我們今天天天大排長龍的景象! 渝利火鍋是長三角專門從事川味技術研究與開發的杜哥，和幾位全國知名的川味技術與管理人員共同聯手打造!為了大家能吃上真正好吃的重慶火鍋，杜哥團隊經過長達數十年的潛心研究，品嘗了全國上百家知名人氣火鍋，反復研究，找數千吃貨，進行長達半年的封測，終于得到廣大吃貨的高度認同，以致于一開業就轟動整個長三角，蘇州大渝更是創造萬人排隊吃火鍋的奇觀! 渝利火鍋經過多年的經營與發展，如今已擁有自己的培訓機構、食品加工廠。餐飲管理公司等多個實體單位，發展了特許加盟店150余家。不但具備火鍋的專業化技術，還擁有非常成熟的加盟體系，躋身于該體系的加盟商在很短的時間內能快速地成為行業。在社會各界的支持、加盟商的協助和公司團隊的努力下，我們力爭三年內發展加盟店500家，真正成為中華名火鍋，全國餐飲連鎖知名品牌！我們有信心引路渝利火鍋映紅全，出口! 品牌自創立之初，始終堅持以人為本，貼近大眾，實在實惠，保質保量的經營方針，取火鍋現代健康之長，避火鍋傳統燥熱之短，潛心研發綠色調料湯料，贏得廣大消費者喝彩。渝利火鍋奇特之處在于：清熱除燥、鮮香醇厚、麻辣適口、老少皆宜、回味無窮，百吃不厭。