品牌名稱 | 烏冬面 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2011-01-07 | 門店總數 | 53 |
經營范圍 | 面館 | 適合人群 | 自由創業 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 上海 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
每天都在仔細地確認面的較佳狀態,精心地煮好面。菜單不同,烏冬面的煮面時間也會有差異。鍋撈面,看準煮面時間至關重要。面煮好的僅僅數分鐘前的面才能品嘗到那種有嚼勁的鍋撈面。如果錯失此時機,鍋撈面則變成原味烏冬面或水浸面。點鍋撈烏冬面或蛋伴烏冬面的顧客等待時間較長正是由于這個緣故。
品牌特色
以日本產海帶為主,調配鯖魚、鰹魚、圓鯡魚等魚的刨花進行制作。以長時間煮制此食材而成的白色調味汁為基礎,調整并添加2種成分,分別制成“澆用調味汁”和“蘸用調味汁(濃汁)”。追求烏冬面昔日美味的丸龜制面,自然也非常執著于烏冬面不可或缺的辣味佐料。姜、青蔥、油炸屑和芝麻等,可在辣味佐料角隨意取用。當然這是人們所熟悉的贊歧大眾自助式烏冬面店的獨特體制)。其中,生姜是烏冬面不可或缺的辣味佐料之一,每天在店內磨好后備用。時常聽顧客說:“丸龜制面的生姜是茶色的”,實際上這就是我們執著的證據。中國產的許多品種磨碎后呈深黃色的較多,看上去很好吃。與此相反,日本產生姜的特點是:顏色稍深,有很好的香味和適度的辣味,絕妙地展現了烏冬面的風味。烏冬面的烏冬面。執著于日本產小麥特有的芳香和風味。烏冬面,僅用小麥、鹽和水制成。這些都是非常簡單的食材。正因為如此,制作時一絲不茍,精心制作。在店內制面時,即使仔細研究所使用的小麥,根據季節改變用水量和溫度,面的風味也會每天不同。
就餐于烏冬面,置身于別致的日式環境之中,感悟于寧靜致遠的清凈之道,聆聽于清凈沁爽的東瀛天籟,品鑒于清新修身的日式料理,帶給廣大賓客具有性價比的非凡感觸,再配合烏冬面規范、熱情的日式服務便成就了烏冬面為您呈現的品鑒美食,樂享人生的真諦。
烏冬面根據國人的飲食習慣,研制出在保留面食美味口感的同時,融入了炒菜和養生骨湯的元素,解決了眾口難調的問題。
加盟優勢
1.整店輸出,輕松開店
從選址、測量、設計、設備采購、裝修、開業宣傳、運營培訓,總部全部包辦,讓您合格加盟,輕松開店。
2.低難度,無廚師
烏冬面加盟店的核心食材和鍋底由總公司配送,分店無需廚師,廚工只需要掌握簡單的操作技能,按照菜品出品標準制作就可以。
3.總部工廠,冷鏈配送
依托總部工廠的設備,以及科學化的管理,能夠為加盟合作者提供底料、調料包、部分食材半成品等冷鏈配送。
4.出餐快速:
烏冬面30秒出餐,在提高/增加出餐速度的同時精選食材,追求健康與美味。
5.產品齊全:
日本傳統美食融入中式烹飪,七大系列產品聚集各類吃貨!
6.總部扶持:
烏冬面500平米廚房,日本主廚統一制作配送,標準化操作流程品質提高/增加,一個人即可開店,讓你沒經驗即刻上手操作,日料大師就是這么簡單!
7.經營靈活:
烏冬面多種開店模式,網吧車站選址靈活,無需租擔負房租成本!
1、初步了解
想要加盟烏冬面的加盟商可以電話或者傳真的方式咨詢了解該項目。
2、實地考察
到烏冬面總部考察,與接待人員深入交流、了解公司運營狀況。
3、加盟申請
向烏冬面總部索取《加盟申請表》,填寫加盟申請,或進行在線申請。
4、合同簽訂
簽定特許的加盟授權合同,加盟正式開始。
5、選址
對加盟商進行專業的選址培訓和店址評估。
6、店面裝修
向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖,總部免費為合作商設計,并指導裝修。
7、崗前培訓
烏冬面需要加盟在開店之前進行崗前培訓,了解烏冬面的企業文化,包括開店之后所需要的技術等等。
8、開業準備
總部派遣專業人士進駐加盟店,協助系統調試、開業宣傳等工作,做好開業準備。
9、開業運營
正式營業后全程跟進指導加盟店經營運作,提供產品升級、店面管理優化、技術培訓等長期經營支持。
1、具有完全的民事行為能力并能承擔民事責任。
2、加盟商要認可品牌理念和經營理念,要與總部統一經營意識,共同發展。
3、加盟者必須具備一定的經歷實力,合格的資金運營狀況,才可以維持店鋪正常運作。
4、店鋪位置須設在當地繁華商業街上,店中店須設在當地商場內。
5、遵守總部的各項規定,并接受總部指導、管理、監督。
6、具備管理、指導、團結從業人員的能力,以及合格的商業信譽。
7、具有拓展自己事業的強烈愿望、自信、上進。