烤鴨已經是能夠激起很多人食欲的一種美食，而香脆辣烤鴨卻更加讓越來越多的人喜歡。香脆辣烤鴨品牌總部在美食的制作山，采用新鮮的原材料、精湛的工藝、制造的配料，為消費者打造更加美味、時尚、健康的辣烤鴨美食產品、滿足大家對口感、外觀、種類的需求，香脆辣烤鴨品牌值得擁有。 　　地道川味，經典美食，香脆辣烤鴨已經成為傳遍各地熟食市場的品牌了，競爭力強，是行業備受歡迎的品牌。鹵味熟食市場人氣高熱，川香百味雞別具一格，不僅抓住了眾多消費者的味蕾，還抓住了創業創業者的目光!。川香百味雞招商正在進行，不容錯過! 　　香脆辣烤鴨鴨皮酥松，入口即化，低脂少油，果木燒烤香氣四溢”，它不僅滿足現代人的口味，而且引路了餐飲消費的新時尚，將傳統的北京烤鴨帶進了一個新的時代。這里的烤鴨“有八個調料、八種吃法”，鴨皮“蘸糖”，“入口即化”;鴨肉“蘸蒜泥”，也是“一絕”。鹽水鴨肝“做得嫩”又“入味”，“值得嘗試”。“非鴨菜”造型“別致”，擺盤“像一幅畫”，味道也“有特色”。 　　脆皮鴨皮口感是特殊的，真正的“酥不膩”，而不是傳統烤鴨所提倡的皮“又酥又脆”。又選用了甜度比較低的方粒白糖，用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間，不用咀嚼也能化掉，口感層次豐富，也沒有其它家鴨皮的油汁豐腴的感受。比較而言川香辣烤鴨吃起來感覺油脂要少一些，據說經過測試，脂肪含量比傳統烤鴨要低得多。