消毒柜是指由紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼，面板為鋼化玻璃或者不銹鋼兩種。 　　消毒柜為發明的電器產品，廣泛用于酒店、賓館、餐館、學校、部隊、食堂等場所。越來越多的家庭注意到消毒柜的重要性，未來也將是家庭日用電器之一。 　　按照用途可分為：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是飯店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜，一般的和酒店用的是類似的消毒柜，家用的消毒柜很多為了不占地方，用的是嵌入式消毒柜，的不同只是產品型號的大小不一樣而已。 　　這幾年各個項目十分重視消費者需求，時尚的廚房是大家需要的。消毒柜的出現，幫助大家管理廚具衛生，在使用廚具的時候會安心一些。總部覺得大家需求很多，可在多地開放加盟政策。總部協助合作商們開分店，許多分店都在大家預想中的營運著。每當重大節日的時候，總部還會安排促銷活動，刺激消費。