隨著社會的發展，餐飲行業在城市化的過程中也發生了很大的變化，傳統的“鐵鍋燉”逐漸升級成了“小鍋燉”，以迎合當代快節奏的生活，其中小鍋燉的開創者。 　　小鍋燉傳統東北菜，肉汁彌漫，配菜豐富，好吃不貴，口感佳，美味又實惠。全國誠邀加盟商，期待您的加盟!解決了客人等餐時間長的問題，網上預約21分鐘就餐，顧客無需多等待，解決2到3人吃不了鐵鍋燉的尷尬局面，小鍋燉菜品豐富，口感更佳，顧客可以根據個人需求加菜，不用一點一大鍋，美味又實惠。 　　小鍋燉以特色鐵鍋為主打，包括特色排骨烀餅鍋，特色鐵鍋燉魚，特色排骨雞手烀餅鍋，特色大鵝烀餅鍋，特色笨雞烀餅鍋，特色牛肉烀餅鍋，新品牛板筋鍋等8大爆款，20多種葷菜素菜自由搭配，現揉鍋貼圈在鍋邊，吸收了鍋底的湯汁和肉香，飽受消費者好評。同時還亞歐延邊米腸，涼拌秋耳，純自制皮凍等20款精美小菜，品類豐富增營收。 　　小鍋燉不定期進行民意咨詢、市場調查，小鍋燉針對不同的受眾群、不同的食品類別，結合當季食尚元素，系統研發連續推出每一季的新品除去了地域口味差異，滿足了不同地區人群的消費需求，在食客中認可度高，回頭率高，以客戶滿意為目標，秉承“平民的價格、好的產品”的信念。 　　小鍋燉給消費者帶來的是不一樣的一種用餐的形式，它給人營造的就是一種童年的記憶，盡管如此，它的原材料的選用上面也是很講究的，挑選的嗾使農家養殖的，種植的新鮮的蔬菜，肉類，配上它家制造的醬料，襯托出食材的新美感，讓所有進店消費的食客既可以吃的舒心，又可以有一個合格的用餐的體驗。小鍋燉的菜品的種類也是很多的，有鍋趣小鍋燉，玉米鍋貼，大鍋菜，醬羊蹄等都是它家的經典的菜品，用餐的模式新穎，因此在市場上很受食客們的歡迎。