香炸里脊是一款油炸類菜品，制作原料主要有里脊肉等。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。 　　香炸里脊，外酥里嫩，鮮香可口，營養豐富。 　　香炸里脊串一直都在堅持健康營養的經營理念，因此將營養價值非常豐富的里脊作為招牌產品，對里脊等原材料的選擇也格外謹慎，整個烹飪過程中拒絕使用添加劑和增味劑，確保送到消費者口中的是健康美食，這種認真嚴謹的態度也得到了消費者的認可。 　　里脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的蛋白、脂肪、維生素等，肉質嫩，易消化。上海香炸里脊串的里脊系列包括里脊肉串、里脊肉夾饃、里脊卷餅、里脊粉絲湯，肉質鮮嫩可口，味道鮮美，讓你感受味蕾的盛宴。上海香炸里脊串主打經典里脊系列，美味誘惑瘋不可擋、口口相傳。 　　香炸里脊串作為一個的小本創業項目，多種熱銷產品，復合經營，所有的原料都是先經過幾十種調料、藥材浸泡，然后油炸而成。在刷上各種不同的調味醬，鮮美潤滑、油而不膩。本品可現場加工、現做現賣、即買即食、不僅受到青年男女的和學生的喜愛，還愛到了中老年人朋友的青睞。誘人的色澤，吃后回味悠長的獨特風味更是一絕。產品有：臺灣無骨香酥雞柳、羊肉串、牛肉串、豬肉串，里脊串、雞肉串、雞心串、炸雞柳、雞胗串、雞腿、雞翅、尤魚串、尤魚爪、尤魚嘴、魚丸串、魚肉卷、蝦丸串、牛排、雞排、香腸、熱狗、石蛋等。