一、優(yōu)佳鵝苗的選擇 　　鵝苗養(yǎng)殖要從管理正規(guī)、品種純正又沒(méi)患過(guò)傳染病的種鵝場(chǎng)預(yù)定鵝苗。種鵝開(kāi)產(chǎn)前必須進(jìn)行小鵝瘟和副黏等疫苗防疫，使鵝苗有足夠的母體抗源保護(hù)。接雛前要了解該場(chǎng)的孵化情況和出苗時(shí)間，正常以30-31天正常出殼為好，若孵化率低或出雛時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、過(guò)早，則鵝苗的質(zhì)量差。健康的鵝苗精神飽滿、眼睛大而亮、活潑、叫聲洪亮;羽毛整潔，符合品種特點(diǎn);體態(tài)均勻，大小適合，無(wú)瘸腿現(xiàn)象;兩腿結(jié)實(shí)，用手抓起來(lái)掙扎有力，腹部柔軟而富有彈性;臍部吸收不錯(cuò)，肛門(mén)干凈無(wú)糞痕跡等。剔除弱鵝苗，弱鵝苗羽毛粘有蛋殼或蛋清等污跡;不能站立、爪部干燥，精神狀態(tài)無(wú)神、叫聲嘶啞或發(fā)出尖叫;體格大小參差不齊。 　　二、適度的飼養(yǎng)規(guī)模 　　戶養(yǎng)鵝規(guī)模大小與經(jīng)濟(jì)效益有密切關(guān)系，養(yǎng)鵝數(shù)量多、出欄數(shù)多、勞動(dòng)效率高，收效也大。決定飼養(yǎng)規(guī)模的大小要根據(jù)養(yǎng)殖戶的勞力資金、草料資源等條件，以及巿場(chǎng)銷(xiāo)售情況來(lái)確定。如果條件尚不夠完善，飼養(yǎng)技術(shù)跟不上，不必追求大規(guī)模，否則飼養(yǎng)管理不善，鵝群生產(chǎn)性能下降，患病死亡增多，反而得不償失。-般農(nóng)戶飼養(yǎng)肉鵝500只左右，種鵝l50只左右。大戶可適當(dāng)多養(yǎng)，肉鵝可為l 000～2 000只。種鵝可為500～1000只。