保肝茶，是一種對肝臟具有很好保養作用的茶。對脂肪肝、酒精肝都有很好的康復作用，飲用此茶，可以達到降脂、降糖、補氣養血，潤肺除痰，疏肝理氣，清熱，護肝保肝等作用。 　　基本概述 　　原料 　　七葉膽初春嫩葉為原料 　　作用 　　促進人體脂代謝并使之平衡，從而達到降血脂、逆轉脂肪肝等養生作用，同時具有排毒的作用。 　　保肝茶種類 　　1、趕黃草 　　趕黃草產于古藺縣內的趕黃草，內含多種成分，對肝損傷的修復以及乙肝的防護是很好的。經常飲用不僅能保肝養肝，還能起到增加酒量的作用 　　2、葛根 　　葛根有著很好的作用，這是大家所熟知的，但對養肝保肝來說，也是不錯的選擇。 　　3、七葉膽 　　肝氣，肝氣疏泄失常所致的病證。見《類證治裁-肝氣肝火肝風》。肝性升散，不受遏郁。郁則經氣逆，證見噯氣，脘腹脹，嘔吐，暴怒脅痛，胸滿不食，飧(讀音：sūn)泄。 　　保肝原理 　　1、清肝脂 　　七葉膽皂苷、黃酮、多糖，能夠清除囤積在肝臟及血液中的多余脂肪，平衡人體脂肪代謝，解決脂代謝障礙。 　　2、排肝毒 　　七葉膽養肝茶具有清肝養肝的作用，恢復肝臟正常的排毒功能，將體內堆積的藥毒、酒毒等及時排出體外。 　　3、消炎 　　七葉膽養肝茶對肝臟等器官炎癥有作用，增強人體對疾病的抵御力和自愈力。 　　4、修復 　　七葉膽養肝茶可修復藥物對肝臟等器官的損傷，修復人體脂代謝系統。 　　5、滋養 　　富含人體所需的多種營養物質，可滋養肝細胞，營養肝臟等臟器，恢復人體器官活力。 　　適用對象 　　適飲對象：工作繁忙，情緒緊張，飲食失調，煙酒過度及生活在各種環境污染下的男女老少，均可常年飲用。 　　飲用方法 　　1.【取茶】：5克-6克 　　2.【沖泡】：85度左右開水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘。 　　3.【酌飲】：保健量：3-6克/天;量：9克以上/天 　　4.【說明】：每泡反復沖泡不宜超過3次。