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        蘭州牛肉面加盟費(fèi)

        蘭州牛肉面加盟多少錢
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        【蘭州牛肉面】 蘭州牛肉面加盟費(fèi)

        • 投資金額
          10~20萬
        • 所屬行業(yè)
          餐飲 > 面加盟
        • 成立時(shí)間
          2013-10-18
        • 門店總數(shù)
          30家
        • 加盟區(qū)域
          全國
        • 適合人群
          自由創(chuàng)業(yè)
        • 經(jīng)營范圍
          牛肉面
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        蘭州牛肉面總部

        • 企業(yè)性質(zhì) 私營企業(yè)
        • 注冊(cè)資金100萬元
        • 所在地甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)
        • 備案企業(yè)
        • 企業(yè)認(rèn)證
        • 投資保障
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        蘭州牛肉面加盟費(fèi)用

        品牌名稱 蘭州牛肉面 投資金額 10~20萬
        成立日期 2013-10-18 門店總數(shù) 30
        經(jīng)營范圍 牛肉面適合人群 自由創(chuàng)業(yè)
        加盟區(qū)域 全國 是否有區(qū)域授權(quán) 否
        品牌發(fā)源地 蘭州 合同期限 5年
        培訓(xùn)期限 半個(gè)月~一個(gè)月 特許使用費(fèi) 9000元
        營業(yè)條件要求 保證金 2.5萬元人民幣
        加盟費(fèi) 4萬元人民幣    
          說起蘭州牛肉面當(dāng)屬大碗牛肉面令人贊不絕口。它,具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點(diǎn),面條的種類較多,有"大寬"、 “二寬”、形如草葉的“韭葉”、細(xì)如絲線的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等,還有“二細(xì)”、“三細(xì)”、“細(xì)”、“毛細(xì)”等等,游人可自行選擇。一碗剛好盛一根面條,這面條不僅光滑爽口,味道鮮美,而且外觀也很別致。;辣椒油紅,湯上漂著鮮綠的香菜和蒜苗,幾片白蘿卜雜于紅綠之中顯得純白,面條光亮透黃,牛肉湯雖系十幾種調(diào)料配制,但卻清如白水。   蘭州牛肉面早始于清嘉慶年間,甘肅東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內(nèi))國子監(jiān)太學(xué)生陳維精處學(xué)習(xí)小車牛肉老湯面制作工藝后帶到蘭州,經(jīng)陳氏后人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創(chuàng)立、改良后,以"(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)"統(tǒng)一了蘭州牛肉拉面的標(biāo)準(zhǔn)。在其后200多年的漫長(zhǎng)歲月里,蘭州牛肉面享譽(yù)天下,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和榮譽(yù),并被確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一,被譽(yù)為"中華優(yōu)先面"。   蘭州牛肉拉面技術(shù),堪稱西北一絕。拉面制作在流傳已久,久負(fù)盛名,天下優(yōu)先之技法。蘭州牛肉拉面是技術(shù)含量較高的品種。   蘭州牛肉面的制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面,還是溜條和拉面,都巧妙地運(yùn)用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。
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        蘭州牛肉面加盟
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