?煮粉是一種以米粉為主要原料，搭配各種配料和調料制作而成的食品。?常見的煮粉包括南寧切粉、河池煮粉等。南寧切粉通常搭配空心菜和雞蛋，而河池煮粉則有瘦肉、粉腸、豬肝等多種選擇?。 　　煮粉每天都是用新鮮的料子來煮米粉，豬肉、豬肝、粉腸就擺在臺面上，現切現煮現吃。肉湯很不錯，豬肝特別甜。三鮮粉中的豬肉鮮嫩，下水爽脆，如果喜歡吃的重口一點的話，還可以加些店家腌制好的糖蒜和蘿卜酸，這樣會更適合桂林吃貨們的口味。美中不足的是，為了保持豬肉和下水脆嫩的特點，煮湯汁的時間會比較短，味道會略顯寡淡。 　　煮粉采用的主要食材是自行研發生產的雜糧米粉，它選取全國各地的煮粉(小麥、蕎麥、高粱、大米)為原材料，結合現代米粉加工工藝加工、細制作，生產出符合質檢標準的粗糧制品，該產品以口感軟滑、質地柔韌的特色，徹底解決了禾谷雜糧入口粗糙的缺點，且制造過程拒絕添加任何色素和添加劑，健康又營養。 　　煮粉之所以適合小本創業，主要原因就是操作簡單、無需廚師經驗、只要你會煮方便面就可以做出和總部一樣好吃的米粉來，專利搭配按比例投放，人人都可以學會。總部為加盟商從店面選址、到店內裝修、到后期促銷宣傳、店面管理、到原料配送提供保姆式服務，讓加盟商開店不要擔心。