豬蹄花加盟費用
品牌名稱 |
豬蹄花 |
投資金額 |
10~20萬 |
成立日期 |
2008-10-15 |
門店總數 |
52 |
經營范圍 |
蹄花 | 適合人群 |
在崗投資 |
加盟區域 |
全國 |
是否有區域授權 |
否
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品牌發源地 |
重慶 |
合同期限 |
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培訓期限 |
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特許使用費 |
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營業條件要求 |
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保證金 |
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加盟費 |
10萬元人民幣 |
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豬蹄花是一種以切塊豬手為主要原料、輔以其他作料燜燉入味的美食。
基本制法
1、豬手買來剁成小塊(或者讓商販代為斬成小塊),放在清水中浸泡2-3小時泡出血水,中途換2-3次。
2、鍋中加入適量的清水,加入姜片和蔥段燒開后,放入豬手,焯2分鐘左右取出備用。然后拿一個大塑料袋放入焯過的豬手,加入少許白醋按摩10分鐘然后靜置10分鐘后備用。這是豬手好吃的一個重要環節,按摩。
3、鍋中加入少許油,爆香蔥姜(喜歡蒜味的可以加少許蒜頭),然后加1升左右的水,放入萬用鹵包,調入3湯勺醬油與少許鹽巴,大火燒開后轉小火燒30分鐘制成鹵湯。
4、挑揀出鹵湯里面的調味料與鹵包后加入按摩過的豬手。大火燒開后轉小火燉一小時,關火繼續燜3-4小時即可食用。不開蓋用余溫燜可以使豬蹄更加入味的同時也可以讓豬蹄入口即化。無比綿密。
憑借其出色的產品,豬蹄花先進的餐飲理念獲得了廣大顧客的一致好評,豐富的材料,帶來多層次的口感,入口醇香,回味無窮。憑借新穎的裝修風格、特色鮮明的產品搭配,豬蹄花營銷上緊跟互聯網推廣和各大短視頻推廣等,迅速占有市場。
豬蹄花加盟 | 費用 | 說明 | 店鋪面積 | 78㎡左右 | |
房租 | 6169.5元/月 | 預估費用,僅供參考。 |
裝修費 | 3.12萬元左右 | |
經營設備費 | 2.6萬元左右 | 根據門店情況配置 |
首批進貨費 | 3.8萬元 | 最低進貨要求,要滿足門店經營需求。 |
廣告宣傳及開業費 | 0.7萬元 | 線下或者網絡廣告宣傳費用 |
人員工資 | 8700元 | 以8700元/月/3人計算。 |
水電稅收 | 800元 | 水費、電費、稅費以及經營過程中的雜費。 |
流動/儲備資金 | 3.2萬元 | 預留儲備費用。 |
合計 | 15.0萬元 | 預估豬蹄花加盟費用,僅供參考,具體費用以實際情況為準。 |