紫砂煲，以紫砂泥為原料的廚房小家電，紫砂泥原料，主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴土”。因其產自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。相傳古時候宜興街頭，一日突然有一僧人沿街叫賣：“賣富貴土了!誰買富貴土.買了就可以發家致富。”因此而得名。 　　起源 　　宜興紫砂陶藝術起源于宋代，經歷明清兩代的成熟，發展到在壺的造型藝術上日臻豐富，如何鑒別和欣賞這一門世界陶瓷門類中獨樹一幟的紫砂陶藝術，即對于紫砂陶藝術應持怎樣的審美觀點，直接影響了制作者的創作構思。所以，有必要談談紫砂藝術的審美問題。 　　砂壺之美可歸納為：造型美、材質美、適用美、工藝美、品位美之五類。 　　用途 　　1、用于熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，是家庭清補藥膳及食物的用品。 　　2、操作簡單、方便、自動狀態下無需專人看管，特別適合于現代快節奏的生活。 　　3、紫砂內膽、衛生、無毒、易清洗，避免攝入有害金屬離子，燉煮食物原汁原味不失養份。 　　注意事項 　　1、紫砂膽為紫砂器具，謹防與硬物碰撞或從高處跌落造成破碎。 　　2、嚴禁在鋁鍋內直接加熱食物。 　　3、不要使紫砂煲受過分潮濕或在水中勤洗，否則產品的絕緣性能將因此受損而造成漏電和短路。 　　4、紫砂膽切勿用明火燒煮，切忌忽冷忽熱，清洗紫砂膽須待放冷后方可清洗，避免紫砂膽因熱冷縮而爆裂。 　　5、使用時請將其放置平穩、干燥的地方，不要在耐熱度較弱的物體上使用(如：塑料臺布、棉毛、地毯等) 　　6、如果電源線損壞，為避免危險，必須由九陽專職維修人員進行更換。 　　7、使用時若發生異常情況，請到指定的維修點維修，請勿自行拆卸維修。 　　清潔保養 　　1、每次使用后，請務必拔出插頭并待紫砂煲完全冷卻后才可以開始清潔。 　　2、紫砂膽、紫砂蓋表面光滑，只需用軟布擦拭附著的雜物。 　　3、機體、鋁鍋可用擰干的濕布擦拭附著的雜物。 　　4、切勿將整個紫砂煲放入水中清洗，請勿用水清洗鋁鍋等，以免發生觸電危險和功能故障。 　　5、長期不用時，請將紫砂煲清洗干凈，干燥后收藏。