互聯網的興起，傳統行業如臨冰霜，在許多傳統行業轉型之際，口水雞排卻依然堅持著初的經營理念。在逆境中沖突層層阻力，打開了了一個新局面，創造出傳統企業中逆勢增長的典范例子。

口水雞排是厚德餐飲的品牌，近年來發展迅速，以上佳的產品、獨特的口味立足市場。經過14年漫長的內功修煉，終被市場認可，被消費者喜愛，用心做產品是口水雞排發展了十四年的根基，也是口水雞排發展的靈魂所在。從首店到如今近4000家的分店，從一家普通的小店發展到如今，都給了口水雞排人十五年奮斗的一個滿意答復這一路走來的風風雨雨。直營是根，是靈魂。

加盟模式是口水雞排發展到一定時期的必然選擇。口水雞排加盟模式的發展，突破了直營發展的瓶頸，擴大了市場的占有率，提升了口水雞排的品牌名氣。加盟輕模式的發展，取得的成績令人驕傲，也說明了口水雞排加盟是必然趨勢和市場選擇，是正確的決策。后期發展起來的指導思想：依靠直營發展加盟，依托加盟擴張市場。也是合作共贏的合格典范。

口水雞排會不會成為下一個行業標桿品牌呢？讓我們拭目以待。