老品牌因其歷史悠久，具有傳統特色，并經營有道，一直受到很多消費者青睞，如今隨著特許加盟行業的快速發展，很多餐飲老品牌希望這種方式，獲得更多市場份額。而許多老品牌追隨者，也希望能夠加盟，創立自己的事業。

?

不過，面對市場上數量巨大、良莠不齊的餐飲老品牌，加盟智慧之選者更需謹慎。有名四川鹵菜熟食品牌，源于清乾隆年間的廖排骨，經過百多年歲月的洗禮，至今已發展為全國知名熟食加盟、小吃加盟、特色餐飲加盟。因為，對于加盟者來說，老品牌既是一個招牌，更是一個企業的財富，安全智慧之選的扶持。

?

“老品牌”要發展，首先要解決的是產品問題。很多“老品牌”在誕生的初期，在產品加工工藝上往往是只能一些言傳身教的感觀標準，難以數據化準確地表述商品的標準作業流程。

?

鹵菜熟食項目廖排骨經過20余年連鎖店管理經驗，一切都已模式化、標準化、程序化；再加上一切操作均按數據執行，準確化程度高，智慧之選加盟者可免費學到過硬的鹵制技術，輕松爭取進一步拓展市場。