制訂門店作業手冊，并以門店作業手冊作為管理上的標竿，是解決店間的差異，塑造連鎖店統一的形象與相同的服務品質問題的不二法門。一般來說管理手冊的作用（或好處）有下列六點：

　　1．雙向溝通、建立共識。
　　一般作業手冊通常會將企業的理念( Concept)、愿景(Vision)、使命( Mission)、目標(Objective)、政策(Policy)、歷史組織詳細闡述，新進人員可透過手冊對公司有基本的了解，以協助其迅速融人新環境，認同公司的企業文化，作為企業與員工間雙向溝通與建立共識的橋梁。

　　2．減少錯誤、提高績效。
　　作業手冊將作業流程標準化后，可避免因為工作人員習慣與判斷的差異，造成作業過程中資源的浪費，并且能減少人為錯誤的發生，進而提高門店經營的DoubleE(Effective＆Efficient，作用與效率)。

　　3．品質管理、顧客滿意。
　　作業手冊將能進一步支持建立門店品質系統，因為作業手冊除了規范作業流程外，并能涵蓋全面品質架構，故將作業手冊成功的應用在門店品質管理中，除了能控制作業品質的穩定性與一致性，還能提高門店的顧客滿意經營，強化門店的競爭優勢( Competitive Advantage)之一。

　　4．教育培訓、快速上線。
　　作業手冊的另一功能就是工作說明書。目前連鎖店在門店人事管理上有兩大問題，一是必須大量晉用兼職（Part Time簡稱PT）人員；二是從業人員年輕化，造成流動率提高。這兩個現象都必須要有一套快速而的培訓系統來因應。而作業手冊就是很好的培訓教? A配合現場訓練法（On Job Training簡稱JT）的實施，將可使新進人員迅速上線。

　　5．績效評估、經營指針。
　　作業手冊中除了服務品質可作為績效指針外，另外尚需制定經營目標（如目標業績、收銀率與周轉率等）、周期性應完成事項（每日、每周與每月）與窗體項目（營業報表、人員業績排行榜、商品業績排行榜等），這些都可作為經營績效評估的標準。

　　6．經驗傳承、知識智庫。
　　傳統企業經營Know-how的累積都靠師徒制心傳口授，這種陋習常因人員的離職而產生空窗期，工作經驗也將無法積累，往往讓員工有“拿翹”的機會：而作業手冊就是很好的職能紀綠，將工作心得詳實的記載，成為企業的知識智庫，使Know-how與工作技能得以傳承與累積。善用作業手冊可使工作的品質不因人員異動或資歷深淺而有太大的落差，而且文字化的職能紀錄，也可因為有不斷的創意加入，使作業手冊歷久彌新，達到很好的境界。