店管理員工時常用激勵的制度。建立的激勵制度，從而達到管理員工、提高員工積極性、規范員工行為的目的。然而，對于激勵制度的認識，鹵食店商要注意以下幾個方面：

　　別把激勵當獎勵。激勵不是獎勵，不能只是片面的制定獎勵措施，卻忽略懲罰和約束措施。俗話說，無規矩不成方圓，如果沒有一定的懲罰措施來約束和規范員工的行為，很容易導致后員工行為懶散，影響店容，又影響銷售。因此，鹵食店加盟商在制定激勵制度的時候，不能只是簡單的認為激勵就是獎勵。當然，還有一點需要注意的是，制定了相應的懲罰措施，一定要落實到位，不能形同虛設，那結果肯定難以達到規范員工的目的。

　　激勵執行別“一刀切”。不是每個員工的追求都一樣，廖排骨鹵食店加盟商在實行激勵制度的時候，不要“一刀切”的對所有員工采用同樣的激勵手段，有可能適得其反。而是要對員工的需求、性格分析，采取不一樣的激勵手段。但有一點要注意的是，要注意控制激勵成本，謹防支出大于實現目標的反面情況出現。

　　提高/增加激勵制度的性。常常會聽到鹵食品牌店的加盟商在抱怨說自己實行很好的激勵制度了，卻收效甚微。很大原因可能是加盟商把激勵制度給孤立起來了。其實，任何制度都不是孤立存在的，激勵制度也不例外。加盟商為什么要設激勵制度，主要是為了提高員工積極性和規范員工，而每一次的激勵都是為了向更遠的目標前進的，激勵制度，對每個員工作出正確評估，從而再針對性的制定相應激勵制度，不斷改進，才能使激勵發揮很大作用。

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