近10年以來，我國重慶火鍋店加盟行業呈現快速穩步開展的趨向，逐步成為世界很大的招商重慶火鍋店加盟王國。重慶火鍋店加盟行業在熾熱開展背后有什么變化，重慶火鍋加盟商們又更傾向于選擇設么行業以及他們關注什么呢？

???? 據名氣重慶火鍋店加盟網《2011年9月份招商重慶火鍋店加盟范疇數據報告》顯現，2011年重慶火鍋店加盟商關注的行業是餐飲行業和服裝行業，這兩個行業連續幾年位列智慧之選者關注排行榜頭名，特別是餐飲行業更是連續多年遭到智慧之選的極大關注。

??? 餐飲獨占鰲頭，有深入的社會本源。我國“民以食為天”，餐飲作為傳統產業支柱產業之一，具有極大的智慧之選智慧之選穩定性和持續性，其較高的報答率不斷是吸收智慧之選者眼光的強大引擎。我國是13億人的人口我國，每年餐飲消費世界優先，餐飲投入任然是將來很長一段時間的優先投入。

??? 據重慶火鍋店加盟網提供的數據顯現，2011年我國餐飲重慶火鍋店加盟行業智慧之選比例比照如下，火鍋占23.86%，排名優先。快餐占21.09%；小吃占18.97%；飲品占12.83%；西餐占10.15%；茶葉占6.08%；其他占7.03%。

??? 從近年我國快餐業的開展看，快餐需求曾經走向多樣化，快餐企業運營空間不時拓寬，外延日趨擴展，效勞范疇愈加寬廣。特別是快餐連鎖店的持續開展，店態作風愈加豐厚，連鎖運營的穩步推進，顯現出我國快餐業開展的活力與生機。當前階段，快餐開展遇到了的合格機遇。

??? 火鍋是共同而盛行的一種餐飲方式。火鍋重慶火鍋店加盟以四川火鍋和重慶火鍋為代表，連續幾年都成為智慧之選者心中的重慶火鍋店加盟智慧之選優選。特別在秋冬時節，火鍋店開店比例更是行業很高。在將來2-5年以內，隨著火鍋高端化的不時開展，以重慶火鍋重慶火鍋店加盟店為首的高端化火鍋將會越來越多地吸收消費者和智慧之選者的眼光。

??? 快餐不時開展，成為餐飲重慶火鍋店加盟行業內部的一個新興的亮點。近幾年來，國人的生活節拍越來越快，特別以北上廣等一線大城市尤為突出，快餐大群眾化、便當、快捷等特性讓其在大城市占領了穩穩的腳跟。但是三四線城市開展任然缺乏。

??? 小吃一向被視作消遣休閑食品，小吃品種繁多，特別是地大物博，各地的小吃競相爭艷。但是小吃缺乏規范化和高端化、無法滿足消費者不時上升的消費需求，這一點還是不斷影響了小吃重慶火鍋店加盟的市場份額。小吃的售賣價錢不高，智慧之選起點也不高，因而也成為一些囊中羞怯的創業者優選。

??? 西餐的開展也是隨同快餐由國外引進來的，目前在大城市還是有比擬多的受眾，抓喲消費群體是白領、公務員等高實現目標軀體，市場還有待進一步發掘。