在這個資訊爆炸的年代，大家都想要干出一番大事業來，只有智慧之選或是自己創業才能實現目標暴漲，實現人生夢。火鍋加盟行業發展機會無數，千萬智慧之選者都在關注正宗重慶火鍋連鎖品牌，并發出靈魂拷問“重慶火鍋連鎖加盟哪家好？”，而十七門火鍋加盟就正是一個眾所周知的好項目。

為什么這么說呢？從重慶十七門火鍋30年火鍋經營生涯中來看，火鍋店經營者對開店管理尤其頭疼，不知從哪里開源節流，不知怎么正常運營。為此重慶十七門火鍋提供“保姆式”扶持，開店營建、管理內容全包，免除加盟商后顧之憂。今天，小編帶你從采購來看看十七門火鍋有多細致。

采購方式有很多種，比如說，分散采購：就是豬肉你在一家買，蔬菜你去另一家買，魚、海鮮、又是另外一家，或者說肉和菜你在多家買這樣就是分散采購。

集中采購：集中采購就是集中在一個平臺或是服務商采購，在你下單后，平臺或服務商根據采購量和時間進行配送。

自行采購：就是老板天天自己去采購。

委托采購：幾家餐廳食材差不多，委托同一個供貨商來對幾家店進行采購配送。

重慶十七門火鍋會派專人到當地調研選擇高性價比采購方式，在保持質量基礎上，省時又省錢。

同時，重慶十七門火鍋還準備著許多采購技巧，讓加盟商更省心。比如：

1、在正常情況下保持合理庫存儲備，并根據庫存動態，確定進貨品種和數量。

2、設置制衡采購部的部門或人員。對采購方式、采購內容、采購質量進行必要制約。

3、制定嚴格監管供應制度，由專人進行把關。對采購菜品質量和價格有一個相應的評估和監督機制。

4、季節不同，時令性采購就要進行相應變化，原材料采購時一定要注意季節性價格變化。

采購內容不會一成不變，重慶十七門火鍋每年定期巡店，幫加盟商發現問題，及時更新管理運營內容，讓加盟商毫不費勁也能開好重慶火鍋加盟店。

重慶火鍋連鎖加盟哪家好？重慶十七門火鍋是正宗重慶火鍋連鎖品牌，不僅扶持全面到位，實力也非常強大，如果你要考察項目，就來重慶十七門火鍋吧！