人物簡介：

　　崔炳榮，艾大米國人快餐管理有限公司的創始人兼總裁，同時旗下有“吳越人家”、“米粉佳人”、“刁肴“等眾多餐飲品牌。崔女士一直本著以“做健康快餐，深入挖掘民族飲食文化”的經營理念，以“打造品牌，弘揚飲食文化”為目標，不斷提升品質，完善服務并致力于新產品的創立與研發。如今，艾大米在徐州市已是知名品牌，江蘇省知名企業。

　　1996年崔女士開始下海經商，2001年被授予江蘇省“巾幗創業帶頭人”的光榮稱號；2003年12月榮獲“伊尹獎管理成就金像獎”，?2005年6月榮獲徐州市相關部門不錯志愿獎（在印尼海嘯、四川地震、捐助失學兒童、為當地福利院等眾多善事事業中成績突出）。

　　曾任社會職務：徐州市云龍區政協委員；徐州市云龍區工商聯副會長；中華餐飲協會副會長；食文化委員；快餐協會委員；烹飪協會委員，全國婦女聯合會巾幗文明崗。

　　艾大米的發展歷程：

　　艾大米本著立足江蘇，輔蓋全國的經營目標，先后制定了公司的近期、中期、長期的發展戰略規劃。公司自成立以來，先后有全國各大城市的食客，紛紛要求加盟艾大米，2006年至2009年間，艾大米用三年的時間全力打造公司內部管理體系，先后完善了系列管理手冊，于2012年初開展對外加盟連鎖體系。艾大米的加盟體系贏得了眾多智慧之選者的追捧與青睞。

　　2010年3月，艾大米取得了在香港、澳門等地的商標注冊證，為艾大米日后在港澳發展奠定了一定的基礎。艾大米在日本、韓國、新加坡等地的商標注冊正在進行中……

　　2010年7月,艾大米喜獲”江蘇省快餐連鎖十大知名品牌企業”榮譽稱號。公司總裁崔炳榮女士榮獲“江蘇省餐飲業不錯管理人物”獎。

　　2010年5月艾大米獲得中華餐飲協會副會長單位。

　　艾大米連鎖餐廳三大特點：

　　1、知名快捷餐廳：舒適干凈的就餐環境，健康飲食的產品特性，快速方便的供餐模式讓顧客享受到物超所值的就餐體驗。2、安全環保的餐廳：無明火、無、無油炸的餐廳，使得餐廳在安全以及環保上有充分扶持；3、人氣餐廳：親切快捷的服務態度、特色的餐品讓餐廳在商圈內成為人氣快餐廳。

　　艾大米企業一直堅持追求的目標：

　　在很多企業戰略選擇先做大再做強的時候，總裁崔炳榮女士選擇先做強再做大。公司每個員工都感受到她對餐品品質的嚴到苛刻的要求，她在確保餐品美味的同時，堅持標準化生產制作流程，使任何一家的艾大米餐廳里都能吃到相同美味的餐品。

　　艾大米加盟：http://www.lk-spbzjx.com.cn/idami/vip.htm