化妝品專營店連鎖經營的三大難題
在對化妝品專營店“公司發展特許經營面臨的難點問題”的調查中,“缺乏新增長點”,以36.7%的比例位居優先。
對于化妝品專營店來講,“模式”是持續發展的重中之重。然而,從國內化妝品品牌專營店的整體發展來看,一般都采用“知名品牌+高收銀品牌或自有品牌”的品牌架構。引進一定比例的知名品牌來提升終端形象,“名品低價”的市場策略來聚聚人氣,同時,國內收銀空間較大的品牌或者自營品牌來獲得收銀,再加上免費售后服務中心鞏固會員并產生持續的連帶銷售。除了這種通用的模式之外,很少有其他更直接的模式,因此,尋求新的增長點成為經營者首要考慮的問題。
“培訓體系不完善”是發展特許經營的第二大難題。
對于許多化妝品專營店經營者來說,在培訓體系方面的投入相對較少,許多中小化妝品專營店主要依靠供應商和廠家的不定期培訓,自身培訓體系相對比較薄弱,因此也就不能夠形成可持續發展的人才梯隊。然而,在大力進行店面擴張的時候,終端經營管理人員不能進行同步資源配置,這就使得自身發展“受制于人”。
標準化手冊制定難、標準化運營實施難也是化妝品專營店特許經營的主要難題之一。
與連鎖超市相比,專營店渠道發展較晚,還沒有形成規范化、標準化的管理體系。目前,尚沒有非常名氣的研究該渠道的和咨詢管理公司做外腦;而身在一線的經營者,大多數并不具備終端經營管理的系統理論知識;并且專營店渠道也沒有同類的可借鑒性的零售連鎖系統,因此,合理的標準化手冊的制定有很大的難度。
在自身標準化體系并不是很完善的條件下,要將標準化的運營體系落實到位,實在是難上加難。一方面要適應當地的市場環境,具備一定的抗能力,因為不同區域的市場環境、消費水平各有差異,再加上企業對不同區域的市場政策也有差異,產品的價格體系可能受到沖擊,因此標準化的運營體系不一定完全適應;另—方面,標準化的運營體系落實要依靠忠誠的加盟商和對應的終端管理人員,對于化妝品連鎖企業來講,由于本身并沒有完全形成品牌資源的壟斷,也難以形成專屬的核心管理體系,因此,很難對加盟商的終端行為形成的約束,沒有約束力,何談標準化。
另外,大部分化妝品專營店的連鎖加盟模式存在很大的不可控性。
有的化妝品加盟店在經營過程中很難將加盟體系的策略執行到位,基本的價格體系也很難維持,而有的加盟商則主要是抱著學技術的態度經營,等開店的資源和技術掌握之后,徹底脫離加盟體系自立門戶,成為原加盟商的競爭對手,從而導致了惡性競爭。
每個行業的連鎖企業都有其特有的行業特性,而行業特性決定了其特許經營連鎖機構的核心體系,實際上就是企業體系結構的核心競爭力。比如餐飲連鎖企業主要是標準化管理手冊,超市則主要是物流環節的控制,連鎖酒店則是其訂房中心系統的客源提高/增加。
與這些行業相比,化妝品連鎖專營店的核心體系是什么呢?應該是相對成熟的經營模式、采購平臺、終端管理、物流配送、會員服務及培訓系統等幾個方面的綜合能力的表現。盡管近幾年化妝品連鎖專營店迅速發展,但許多化妝品連鎖店尚不具備成熟的連鎖模式,沒有形成其核心競爭力,難以形成可復制的持續能力。
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