火鍋?zhàn)鳛槿司M(fèi)和標(biāo)準(zhǔn)化程度雙高的品類，在餐飲大盤中的規(guī)模占比，一直處于穩(wěn)固的頭部位置。

海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，不但含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。火鍋的湯底是螃蟹湯。營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白和氨基酸，滋味鮮美，甘脆清甜，是早負(fù)盛名的筵席珍品佳肴。螃蟹味甘咸，性平，能滋陰補(bǔ)虛，清熱涼肝。適于體質(zhì)虛弱，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良者，、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。在吃海鮮火鍋的時(shí)候，用它來(lái)制作湯底，湯汁乳白清澈，味道清甜，能起到提鮮的作用。

蟹食客秉承“開(kāi)一家，火一家、賺一家”的門店?duì)I運(yùn)宗旨，將門店經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷宣傳，人才培養(yǎng)、物流配送、物業(yè)創(chuàng)投和連鎖運(yùn)營(yíng)凝聚一體，致力于打造一體化的火鍋連鎖品牌，在向外傳播重慶火鍋文化的同時(shí)也推動(dòng)著重慶火鍋向專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和數(shù)字化的方向發(fā)展。

蟹食客火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

（1）研發(fā)優(yōu)勢(shì) 專注健康飲品開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)定位明確。

（2）行銷優(yōu)勢(shì) 專業(yè)的廣宣團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化品牌力。

（3）運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì) 個(gè)性化管理品牌，高效系統(tǒng)管理，提高市場(chǎng)。

（4）競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 著眼全球趨勢(shì)，共創(chuàng)未來(lái)火鍋領(lǐng)軍品牌。