品牌名稱 | 蒸面館 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2008-02-01 | 門店總數 | 48 |
經營范圍 | 蒸面 | 適合人群 | 在崗投資 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 上海 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
蒸面,是風味小吃一絕。關中一代的涼皮就與蒸面類似,是陜南人早點之選擇,也是外地游客頗具口碑的風味小吃。遠在外地出差,或者游子歸來都要必吃一盤“正宗安康蒸面”。蒸面已經是安康地區不可缺少的美味小吃。
其入口既有潤滑感,也有一絲絲酸辣。嚼起來勁道,入味。蒸面已經成為安康人早點的必選。
菜品特色
蒸面是安康風味小吃一絕,和“芝麻炕饃”一道成為當地人早點選擇。另外,也是外地游客頗具口碑的風味小吃。
蒸面以面粉為主料,添加少許食鹽,用水和成面漿,將面糊盛入表面涂擦食油的鐵制或鋁制圓蒸面鑼里,放入大口鐵鍋水里蒸,數分鐘后,一圓型、清黃、柔軟的蒸面即成。面質勁道,富有彈性,蒸面表面刷上香油,再配8分熟的黃豆芽,澆上醋湯、蒜泥、芝麻醬、油潑辣子。入口有油,咀嚼起來有彈性再配淡淡醋香的湯,辣椒油使之成為安康地區一絕。
早在建國初期,安康的蒸面就以鼓樓街西面的“麻素福”、大北街的“劉銀娃”聞名。他們蒸的面軟硬適度,佐料講究,味道獨特。特別是“麻素福”自有磨房,自提細籮白面,生意很紅火。在經歷幾十年變化后,安康又重新涌現出一批受人歡迎,味道可口的上等蒸面。如安康市東關的“馬家”、城關南馬道的“翁家四弟兄”、西關的“蘭家”、新城北門口“焦家”及培新街“譚記”等。
蒸面館的蒸面,男女老少頓頓都要吃,天天都要吃,那么,餐飲市場怎會不火呢?正宗美食,口感地道沒話說,入市即火,消費潛力十分大,聚焦不少中小創業者目光,全國連鎖有名的面館,蒸面館,項目小而精,便于管理,費用低,二人即可開店。公司督導將全程進行開業籌備、技術指導、人員培訓、開業營銷方案等支持服務,標準操作流程掌握快,輕松無比。全國連鎖有名的面館,蒸面館,天氣冷,一碗濃湯熱面,天氣熱,來份爽口涼拌面。面哥面姐店里產品種類豐富,芝香涼面、肉骨面、辣味拉面、辣啦面、拉面、多到讓人無法想象,吃貨們無可挑剔,全國連鎖有名的面館,蒸面館加盟商,口味競爭力強,加盟優勢顯著,成本投入較低,收銀實現目標豐厚,聚財起來易如反掌。
優勢一:創業合伙模式幫你實現財富夢想,品牌打破依靠收取加盟費及技術轉讓費,售賣設備等模式,公司實行合作共贏。
優勢二:無廚化,后廚操作零技術無廚化,強大的研發團隊,打造強勢的專業品牌,徹底解決中餐手工作坊的依賴廚師、火候、小規模經營的煩惱,為你呈現傻瓜式運營系統。
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優勢五:整店輸出,復制簡單快速從品牌授權到技術培訓,從科學選址到店鋪裝修,從開店經營到產品升級,總部成功的整店輸出模式能夠幫助所有加盟商成功運作。科學規范的產品制作流程,更解決了傳統餐飲行業必須雇傭大廚的技術難題,簡單操作,輕松創業。
一、咨詢了解
1.電話或網上了解項目;
2.閱讀合作手冊,明確項目特點和加盟;
3.初步達成意向,明確具體考察日程。
二、實地考察
告知行程,需要派車接送請提前說明,途中保持電話暢通,到達總部實地考察:
1.與合作部溝通合作方式和開店細節;
2.參觀總部各個部門,了解項目運作情況;
3.參觀現場成品物料,了解操作流程;
4.到分店實地參觀、考察;
三、立項簽約
1.確定項目后簽訂合作合同,向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。
2.總部頒發連鎖合作授權書,提交經營管理手冊及VI體系等。
四、培訓學習
經營理念宣導、選址培訓、店面營運管理培訓操作培訓、結業考核(7-15天)。
1.具備一定的經濟實力,強烈的事業心、合格的商業信譽、成功意識及領地意識;
2.根據總部規定的城市類別,交納相應的代理費;
3.自覺遵守總部的管理,不跨區域經營;
4.具備區域市場連鎖規劃和開發能力,完成開店數量和銷售 業績;