職業培訓教育是直接為適應經濟和社會發展的需要，對要求就業和在職勞動者以培養和提高素質及職業能力為目的的教育和訓練活動。 　　對象 　　職業培訓教育的對象是勞動者。職業培訓教育的對象是勞動法意義上的勞動者。在這里，勞動者是廣義的，即包括即將成為工薪勞動者的(人謀求職業的人)，也包括已經成為勞動關系一方當事人的勞動者。前者可以是具有勞動能力的人，也可以是尚未具有勞動能力的人(如技工學校的學生)。 　　目的 　　職業培訓教育的目的是開發受訓者的職業技能。職業培訓教育的目的是使受訓者獲得或提高某個方面的職業技能，而不是培訓受訓者的文化水平。當然，有些與文化素質教育有聯系的職業培訓教育方式(如職業技術學校培訓方式)，在職業培訓教育的同時也進行高中階段的文化課程教學，但這只是職業培訓教育與普通教育相結合的事物，并不改變職業培訓教育的目的。 　　內容 　　職業培訓教育的內容是技術業務知識和實際操作能力。為了實現職業培訓教育的目的，職業培訓教育的內容是相關崗位或工種的技術業務知識和實際操作能力。受訓者經過職業培訓教育，獲得謀求職業或確保職業安定必須的技術業務知識和實際操作能力。勞動者的職業素質取決于職業培訓教育的程度，勞動者勞動權的實現在很大程度上與所受職業培訓教育的程度有關。綜上所述，職業培訓教育在對象、目的和內容上，與普通教育都不相同。但是，職業培訓教育和普通教育都是國民教育的組成部分，一個合格的勞動者既要有良好的文化水平，應有的職業技能。有鑒于此，各國勞動法一般都將職業培訓教育列為一項重要的法律制度。中國《勞動法》第66條到69條也對職業培訓教育作了規定，但比較原則，中國的職業培訓教育法律制度從總體上看還不夠完善。